Sago_cuisine-in bloqunda alma, pendir, duzlu soğan və nar dənələri ilə toyuq salatı ideyasını gördüm və toyuq-meyvə birləşmələrini sevən biri kimi məni çox cəlb etdi! Variasiya hazırladım, çox məmnunam, ailəm də bəyəndi, ona görə də paylaşıram.
Toyuq əti ən yaxşı qızardılmış və ya bişmiş olur, bu döş və ya toyuqun digər hissələrindən alınan ət ola bilər. Almalar tercihen güclüdür, eyni zamanda şirəli və şirin deyil, şirin və turşdur. Bir sarğı kimi mayonez burada çox mövzudur, ona görə də digər sarğı variantları ilə sınaqdan keçirmədim, amma ümumiyyətlə bu zövq məsələsidir.
Siyahıya uyğun olaraq maddələr hazırlayın:
Hər şeydən əvvəl soğanı duz edin. Mən adətən ən sadə şəkildə hazırlayıram: böyük soğanı doğrayın, sıxın, duz, şəkər və alma və ya digər meyvə sirkəsini əlavə edin və soğan 10-15 dəqiqə ərzində hazır olur.
Bu dəfə əlavə olaraq doğranmış soğanı qovurdum, suyunu süzdüm, daha çox meyvə sirkəsi əlavə etdim və adi tərkibə zeytun yağı əlavə etdim.
Tərkiblərin bütün təbəqələrinin iki dəfə təkrarlanacağı laylı bir salat yığın.
Toyuq ətini zolaqlara kəsin.
Toyuqun yarısını salat qabına qoyun (düz qab, dərin qab və ya hissələrə bölün).
Mayonezlə səpin və soğanın yarısını əlavə edin. Səviyyələndirin.
Həm də qabığı ilə və ya qabığı olmayan almaları istədiyiniz kimi zolaqlara kəsin, çox qaralmaması üçün dilimlərə limon suyu səpin.
Növbəti təbəqəyə almaların yarısını qoyun.
Qatları yenidən təkrarlayın: toyuq, mayonez, soğan, alma. Alma qatını nazik bir mayonez qatı ilə müşayiət edin. Şirələri daha yaxşı dəyişmək üçün salatı bir neçə yerdən deşin...
Salat üçün pendir sürtgəcdən keçirilməlidir. Bununla salatın səthini örtün.
Üstünə qoyulan nar dənələri salatı bəzəyəcək və təravətləndirəcək. Salatanı ən azı bir neçə saat soyuducuda buraxmaq məsləhətdir;
Alma ilə sadə, dadlı, şirəli və zərif toyuq salatı hazırdır.
Nuş olsun!
Toyuq və alma salatı keyfiyyəti onun hazırlanmasından asılı olan yeməkdir. Əksər salatlarda olduğu kimi, hamısı hazırlıq işindədir. Yaxşı bir kəsmə taxtası və iti bir aşpaz bıçağı lazımdır. Bütün inqrediyentləriniz doğrandıqdan və ya doldurulduqdan sonra, bəzəklər etmək qalır. Soyunma üçün, bir restoranda xidmət etdiklərinə bənzər çox sadə bir alma edə bilərsiniz. Əgər alma sirkəsi sizin üçün çox ədviyyatlı və hədsizdirsə, narahat olmayın, sadəcə miqdarı azaldın. Siz sousu hazırlayarkən məbləğ bir az həddindən artıq görünə bilər, amma əslində belə deyil.
Əhəng şirəsi və təzə otlar salata təzə, bahar ləzzəti verir və doğranmış almalar gözəl bir xırtıldama əlavə edir.
Heç vaxt kifayət qədər toyuq yeməklərinə sahib ola bilməyəcəyimiz üçün niyə klassikaya bir twist qoymayaq? Alma və toyuq bu salatın əsas komponentləridir, lakin otlar və qoz-fındıq əlavə dad verir. Qoz-fındıq dolmaya xırtıldayan bir pop əlavə edir, baxmayaraq ki, istəsəniz qızardılmış qozları pekanlarla əvəz edə bilərsiniz.
Bu salat əvvəlcədən bişmiş toyuq tələb edir, ona görə də başqa bir yeməyin qalıqlarından istifadə edə bilərsiniz. Bir sarğı kimi, zeytun yağı və yumurta sarısı əladır və salatınıza bir doza sağlam yağ əlavə etmək, vücudunuzun qida maddələrini daha səmərəli şəkildə mənimsəməsinə kömək edir.
Toyuq və alma ilə salat necə hazırlanır - 15 çeşid
Toyuq və alma salatı - sadə bir resept
Bu, qışda içinizi doydura və solmuş əhvalınızı qaldıra biləcək vitamin salatıdır.
Tərkibi:
- Toyuq filesi - 400 q
- alma - 1 əd.
- Yumurta - 2 əd.
- Xiyar - 1 əd.
- Pomidor - 1 əd.
Hazırlanması:
Toyuq və yumurta qaynadın. Dilimlərə kəsin.
Almanı dilimlərə kəsin.
Tərəvəzlər də istədiyiniz kimi kəsilə bilər.
Hər şeyi qarışdırın və ədviyyatlarla doldurun.
Salatda göyərtilərin xırtıldayanlığı və toyuq ətinin yumşaq və ədviyyatlı dadı ilə almaların təravəti var.
Tərkibi:
- 1/4 fincan balzam sirkəsi
- 1/4 fincan portağal suyu
- Zeytun yağı
- 2 xörək qaşığı limon suyu
- 2 xörək qaşığı sulandırılmış natrium soya sousu
- 1 qaşıq qəhvəyi şəkər
- 1 qaşıq Dijon xardal
- 1/2 çay qaşığı köri tozu, isteğe bağlıdır
- 2 stəkan doğranmış toyuq
- 2 alma
- 1/2 fincan doğranmış soğan
- 10 stəkan cırılmış göyərti
- 1/2 fincan qoz-fındıq
Hazırlanması:
Böyük bir qabda maye inqrediyentləri və sous üçün ədviyyatları birləşdirin.
Doğranmış toyuq, alma və soğan əlavə edin.
Xidmət etmək üçün böyük bir xidmət qabına göyərti qoyun; üstünə salat. Üzərinə qoz səpin.
Alma, ləzzətli pendir və doyurucu toyuq ətinin parlaqlığı ilə mürəkkəb və zəngin salat.
Tərkibi:
- Toyuq döşü - 400 q
- Yumurta - 8 əd.
- soğan - 2 əd.
- Yaşıl alma - 2 əd.
- sərt pendir - 200 q
- qoz - 100 q
- Mayonez - 300 q
Hazırlanması:
Qaynadılmış toyuq döşünü çox incə doğrayın.
Alma və qaynadılmış yumurtanı sürtgəcdən keçirin. Qarışdırma.
Pendiri rəndələyin.
Ya hər şeyi qarışdırın, ya da qat-qat düzün, hər təbəqəni mayonezlə yağlayın: toyuq, alma, doğranmış soğan, pendir və yumurta. Fındıq ilə səpin.
Ballı Toyuqlu Alma Salatı təzə alma, zoğal, xırtıldayan pekan və pendirlə dolu mükəmməl payız salatıdır. Bu salatı yığmaq asandır və çox dadlıdır!
Tərkibi:
- Bahar salatı qarışığı
- 2 alma
- ⅓ fincan pecans
- ⅓ fincan qurudulmuş zoğal
- ¼ fincan rəndələnmiş pendir
- 1 limon
- ½ fincan zeytun yağı
- ¼ fincan balzam sirkəsi
- ½ çay qaşığı bal
- 1 çay qaşığı Dijon xardal
- 1 soğan
- 1 diş sarımsaq
- 1 toyuq döşü
Hazırlanması:
Toyuq ətini parçalara ayıraraq salat üçün hazırlayın.
Fındıqları qovurun.
Salatanı böyük bir qaba qoyun. Pecans, zoğal və pendirlə səpin. Bişmiş toyuq əlavə edin.
Almaları (isterseniz qabığını soyun) çox incə dilimlərə kəsin. Dilimləri 1-2 çay qaşığı təzə sıxılmış limon suyu ilə qarışdırın.
Salata əlavə edin.
Sous üçün: sarımsağı və soğanı xırda doğrayın. Bütün maddələri qapaqlı bir bankada birləşdirin. silkələyin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
Xidmət verməzdən əvvəl salatın üzərinə sarğı tökün.
Hazır ızgara toyuqdan istifadə edə bilərsiniz.
Toyuq və alma ilə "Tender" salatı
Yemək öz adına layiqdir. Bu, hər hansı bir gurme üçün yüngül və sadə toxumalı salatdır.
Tərkibi:
- Toyuq filesi - 2 əd.
- alma - 1 əd.
- Pendir - 200 q
- Yumurta - 3 əd.
Hazırlanması:
Toyuq filesi qaynadın və doğrayın.
Almanı doğrayın və sürtgəcdən keçirin.
Yumurtaları rəndələyin.
Pendiri də rəndələyin.
Hər şeyi təbəqələrə qoyun.
Klassik Nyu-York Waldorf salatının toyuq və aşağı kalorili, sarımsaqlı sarğı ilə uyğunlaşdırılması.
Tərkibi:
- 2 alma
- ½ limon
- Maye bal
- 150 q toxumsuz üzüm
- 2 kərəviz çubuqları
- 4 şey. ampüller
- 2 x 150 q toyuq döşü
- 2 osh qaşığı. qızardılmış qoz
- 4 budaq şüyüd
- 200 q qatıq
- 1 diş sarımsaq
- 1 qaşıq sirkə
- xardal
- 3 osh qaşığı. doğranmış təzə şüyüd
Hazırlanması:
Almaları geniş salat qabına qoyun və limon suyu və bal əlavə edin. Üzüm, kərəviz, yaşıl soğan, kahı və toyuq əlavə edin və qarışdırmaq üçün atın.
Sousu hazırlamaq üçün qatıq, sarımsaq, sirkə, xardal və şüyüd birlikdə çalınır. Salata əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Şüyüdlə bəzəyib xidmət edin.
Əgər hisə verilmiş toyuq qalıqlarını qoymaq üçün heç bir yeriniz yoxdursa, hər zaman salat şəklində dadlı və qeyri-adi bir yemək hazırlaya bilərsiniz.
Tərkibi:
- 4 yumurta
- 2 osh qaşığı. nişasta
- Bitki yağı
- 2 hisə verilmiş toyuq budu
- 2 alma
- 5 osh qaşığı. mayonez
- 1 diş sarımsaq
- 3 ədəd. yaşıl soğan
Hazırlanması:
Dumanlı toyuq doğrayın.
Almaları dilimləyin.
Soğanı doğrayın.
Sarımsağı sıxın.
Hər şeyi qalan maddələrlə qarışdırın.
Bu Toyuq Alma Salatında yaşıl alma və qurudulmuş zoğal ilə klassik toyuq salatının şirin tort ləzzəti var.
Tərkibi:
- 2 döş
- 2 alma
- 1/2 soğan
- 1/4 fincan qurudulmuş zoğal
- 1/3 fincan mayonez
- 1/3 fincan qatıq
- 1 xörək qaşığı Dijon xardal
- 1 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
Hazırlanması:
Toyuq döşünü tavada və ya sobada bişirin.
Toyuq soyuduqca alma və soğanı yuyub xırda doğrayın.
Toyuq kubunu alma kubları, soğan və qurudulmuş zoğal ilə birlikdə bir qaba qoyun.
Ayrı bir qabda mayonez, qatıq, Dijon xardal və şərab sirkəsini qarışdırın.
Bir doza təzə qara bibər və duz əlavə edin.
Qarışdırın.
Xırtıldayan salat sağlam zülal və bitki yağları ilə doludur, bu da sağlamlığınız üçün əladır.
Tərkibi:
- Toyuq filesi - 2 əd.
- alma - 1 əd.
- Limon suyu - 1 tsp.
- qoz - 75 q
- Qatıq və ya mayonez - 150 q
- Yaşıl soğan - 3 sap
- Kahı yarpaqları
Hazırlanması:
Toyuq döşlərini qaynadın. Kublara kəsin.
Qozları tavada qurutun və doğrayın.
Alma qabığını soyun və kəsin, suyu ilə çiləyin.
Yaşıl soğanı doğrayın.
Toyuq, alma, qoz-fındıq və soğanı qarışdırın.
Mayonezlə ədviyyat edin.
Kahı yarpaqlarını düzün, üstünə salat düzün və xidmət edin.
Bu aşağı karbohidratlı salat resepti duzlu donuz və qaymaqlı avokado ilə yaxşı ziddiyyət təşkil edən şirin alma parçaları ilə hazırlanır.
Tərkibi:
- 1/2 fincan toyuq göğsü
- 4 stəkan Romaine kahı
- 1 orta pomidor
- 1/4 fincan yaşıl bibər
- 1/4 fincan alma
- 1/4 fincan pendir
- 1/2 avokado
- 2 dilim donuz əti
- 2 xörək qaşığı italyan sousu
Hazırlanması:
Orta qabda salat inqrediyentlərini birləşdirin.
İtalyan sousu və sirkəni birləşdirin. Salatın üzərinə töküb xidmət edin.
Feta donuz və alma ilə yaxşı gedir, sirkə isə yeməyi tamamlayır və onu daha mürəkkəb edir.
Tərkibi:
- 2 bişmiş toyuq göğsü
- 8 dilim donuz əti
- 3 alma
- 3/4 fincan qoz
- 200 q ispanaq
- 1/2 fincan qurudulmuş zoğal
- Balzam sirkəsi
- 1/2 fincan zeytun yağı
- 1,5 qaşıq bal
- 2 x.q xardal
- 2 osh qaşığı. doğranmış soğan
Hazırlanması:
Bütün salat maddələrini doğrayın və bir qabda qarışdırın.
Bütün maye inqrediyentləri qarışdırıb salatın üzərinə tökün.
Dərhal xidmət edin.
Bu mükəmməl nahardır və çox tez və asan hazırlanır. Sadə əvvəlcədən bişmiş toyuq və liflə zəngin yerkökü və alma bu yeməyi doldurma və dadlı edir.
Tərkibi:
- 3 kələm yarpağı
- ½ çay qaşığı duz
- 2 xörək qaşığı limon suyu
- 150 q toyuq əti
- ½ orta kök
- ½ orta alma
- ¼ fincan soğan
- 2 qaşıq mayonez
- ½ çay qaşığı xardal
Hazırlanması:
Kələmi duz ilə səpin və limon suyu ilə nəmləndirin. Əllərinizlə yarpaqları yüngülcə yumşalana qədər masaj edin.
Bir qaba kələm və qalan maddələr əlavə edin. Mayonez və xardalın salata bərabər şəkildə qarışması üçün birlikdə qarışdırın.
Bu salat toyuqdan zülal, almadan lif və qozdan sağlam yağla doludur. Dad və xırtıldayan dolu - nə qədər asan olduğuna inanmayacaqsınız!
Tərkibi:
- Bişmiş toyuq göğsü - 2 stəkan
- Kərəviz - 2 sap
- Yaşıl soğan - 2 əd.
- alma - 1 əd.
- qoz - 3 stəkan
- Mayonez - 1/4 fincan
- Qatıq - 1/4 fincan
- Limon (şirəsi) - ½ əd.
- Qara istiot
Hazırlanması:
Orta qabda toyuq, kərəviz, yaşıl soğan, alma və qozu birləşdirin.
Kiçik bir qabda mayonez, qatıq, limon suyu və istiotu qarışdırın. Toyuq qarışığına tökün və yumşaq qarışdırın.
Salatanı istədiyiniz kimi verə bilərsiniz: kahı yarpaqlarında, çörək və ya krakerlə.
Bu, üzümün şirinliyini və qoz-fındıqların xırdalığını əlavə edərək, artıq manqal toyuqlarını istifadə etmək üçün əla bir yoldur.
Tərkibi:
- 4 bişmiş toyuq göğsü
- 2 yumurta
- 2 stəkan qoz
- 1/2 soğan
- 3 sap kərəviz
- 3 xörək qaşığı suyu
- 1/2 fincan vanil qatıq
- 5 xörək qaşığı qaymaqlı salat
- 5 qaşıq mayonez
- 24 ədəd. üzüm
Hazırlanması:
Böyük bir qabda xırdalanmış toyuq, alma dilimləri, qoz, qırmızı soğan, kərəviz və limon suyunu qarışdırın.
Ayrı bir qabda vanil qatıq, salat sarğı və mayonezi birlikdə çırpın; toyuq qarışığını üzərinə tökün və qarışdırın. Diqqətlə üzümləri salatın üstünə qoyun.
Bu salat pecans, mavi pendir, qırmızı soğan və ləzzətli alma dilimləri ilə doludur.
Tərkibi:
- 2 toyuq döşü
- 1 qaşıq zeytun yağı
- 1 qaşıq limon suyu
- 1 paket qarışıq göyərti
- 2 pomidor
- 1/4 soğan
- 3/4 fincan pecans
- 1/2 fincan pendir
- 2 stəkan alma dilimləri
- 2 xörək qaşığı alma suyu
- 1 xörək qaşığı. Dijon xardal
- 1 qaşıq ağ balzam sirkəsi
- 1/2 çay qaşığı şəkər
Hazırlanması:
Orta istilikdə bir qızartma qabını qızdırın.
Zeytun yağı və limon suyunu birləşdirin və qarışığı toyuq döşlərinə sürtün. Duz və istiot əlavə edin.
Alma cipsləri üçün qablaşdırılmış susuz alma dilimlərindən istifadə edə bilərsiniz və ya sadəcə incə dilimlənmiş təzə almalardan istifadə edə bilərsiniz.
Toyuqları hər tərəfdən 3-4 dəqiqə və ya ortası artıq çəhrayı olmayana qədər qızardın. Dilim.
Bir salat qabında göyərti, pomidor, qırmızı soğan, pendir və pekanları birləşdirin. Alma və toyuq əlavə edin.
Sousu hazırlamaq üçün bütün maye inqrediyentləri orta qabda çırpın. Salatın üzərinə tökün.
Dumanlı toyuq və alma ilə salat müntəzəm şam yeməyi, romantik bir axşam və ya böyük bir bayram süfrəsi üçün hazırlana bilər. Hazırlanması asandır və ona daxil olan inqrediyentlərin birləşməsi ilə verilən ekstravaqant dadı var.
Bunu deyə bilərik hisə verilmiş toyuq və alma ilə salat ziddiyyətli tekstura və ləzzətlərdən ibarətdir. Bir az turş alma, toxuması və dadı ilə çox zərif avokado, ədviyyatlı qırmızı soğan və sərt xırtıldayan qoz-fındıq əla kompleks təşkil edir ki, bu da sarımsağın bir az işarəsi ilə sarğı ilə çox müsbət vurğulanır.
Dumanlı toyuq və alma ilə salat hazırlamaq üçün inqrediyentlər:
- Dumanlı toyuq göğsü 1 ədəd
- Avokado 1 ədəd
- 1 böyük yaşıl alma
- 1 orta boy kök
- Qırmızı soğan (kiçik ölçülü) 1 ədəd
- Kahı 1 çəngəl
- Qoz 5 ədəd
- Mayonez 4 xörək qaşığı dadmaq üçün
- Sarımsaq 1 diş
- Cəfəri 5-6 budaq
- Qatıq 4 xörək qaşığı
- Limon suyu 1 xörək qaşığı
- Dadmaq üçün duz
- Dadmaq üçün bibər
Məhsullar uyğun deyil? Başqalarından oxşar resept seçin!
İnventar:
- Doğrama taxtası
- Bir qab
- Sürtgəc
- Porsiyaya xidmət edən boşqab
Dumanlı toyuq və alma ilə salatın hazırlanması:
Addım 1: Salat sarğı hazırlayın.
Başlamaq üçün cəfəri götürün, suyun altında yuyun və incə doğrayın. Soğan və sarımsağı incə sürtgəcdən keçirin və kiçik bir qaba qoyun.
Orada cəfəri qoyun, mayonez, sonra qatıq əlavə edin. Limon suyunu tökün və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Dadmaq üçün duz və yer qara bibər əlavə edin.
Addım 2: Tərkibləri hazırlayın.
Qırmızı soğanı soyun, su altında yuyun və nazik yarım halqalara kəsin. Yerkökü yuyun, qabığını soyun və incə sürtgəcdən keçirin.
Toyuq döşünü soyun və nazik dilimlərə kəsin. Alma yuyun, sonra nüvəni diqqətlə çıxarın, sonra qabığını soyun. İncə dilimlərə kəsin.
Avokadonu da suyun altında yuyun və yarıya bölün, çuxurunu çıxarın və qabığını soyun. Qalan pulpa nazik dilimlərə kəsin.
Addım 3: Dumanlı toyuq və alma ilə salata xidmət edin.
İndi əvvəlcədən yuyulmuş və qurudulmuş kahı yarpaqları, hisə verilmiş toyuq dilimləri və tərəvəzləri hissələrə bölünmüş boşqablara qoyun. Qozdan qabığını çıxarın, iri parçalara ayırın və salatın üzərinə səpin. Sousu boşqablara bölün və salatı nar dənələri, göyərti və ya nazik dilim bolqar bibəri ilə bəzəyin.
Salat hazırdır! Xahiş edirəm masaya gəlin!
Nuş olsun!
İstəyirsinizsə, salata duzlu ananas, şam qozası, turşu göbələk və ya lobya əlavə edə bilərsiniz.
Yeməyin şirin və turş dadını daha da fərqli etmək üçün ona əlavə bir çay qaşığı sirkə əlavə edə bilərsiniz.
Əgər salatı hazırlamazdan əvvəl hisə verilmiş toyuğu doğranmış limonla rəndələsəniz, onu bir neçə gün, hətta ən şiddətli istidə açıq, havalandırılan yerdə təzə saxlaya bilərsiniz.
Çuğundursuz "Nar qolbaq" salatı
Toyuq döşü, arugula və portağal ilə salat
Waldorf salatı
Alma və toyuq ilə kərəviz salatı
Şam fıstığı ilə avokado salatı
Süd verən ana üçün "Yaşıl ölkə" salatı
Toyuq, göbələk və qoz ilə salat
Portağal və toyuq ilə salat
Sevdikləriniz üçün salat
Ananas, toyuq və qoz-fındıq ilə salat
Toyuq ürək salatı
Üzüm və toyuq ilə salat
Kateqoriyadakı digər reseptlər
Dumanlı toyuq salatı reseptləri
Porsiya: Pişirmə vaxtı: 13 dekabr 2014-cü il
Dumanlı toyuq ilə salatlar məşhur və yaxşıdır, çünki onlar qısa müddətdə hazırlana bilər və dərhal xidmətə verilir. Məzə şənlik masasında ilk stəkan üçün tam uyğun gəlir.
Bu səhifəni xüsusilə reseptli dəftərimizi oxuyan və yeməli yaratdıqlarını nümayiş etdirmək istəyən evdar xanımlar üçün açıram. Şübhəsiz ki, Yeni il, Milad, 23 fevral, 8 mart və ya doğum gününüz üçün hisə verilmiş toyuq döşü və ya budu ilə tez bir salat hazırlayacaqsınız.
Gözəl final şəklini çəkib saytımıza göndərməyi unutmayın.
Və burada ət, pendir, turş yaşıl alma və xiyarın təravətinin çox maraqlı birləşməsinin olduğu ilk resept var. Üzükdən istifadə edərək laylı salatın gözəl təqdimatı və nazik turp dilimləri ilə bəzək.
Gözəl, parlaq, şirəli və inanılmaz dadlı!
Dumanlı toyuq, alma və xiyar ilə salat
Tərkibi:
- hisə verilmiş toyuq və ya karbonat - 200 qram,
- sərt və ya işlənmiş pendir - 100 qram,
- Yaşıl alma - 1 ədəd,
- Bir kiçik təzə xiyar
- Süfrə sirkəsi və ya limon suyu,
- Təzə turp - bir neçə kök yumruları,
- Mayonez - dadmaq.
Pişirmə prosesi:
Sərt və ya işlənmiş pendiri sürtgəcdən keçirin, bir az mayonez əlavə edin və kalıbın dibinə qoyun.
Almanın qabığını soyun, kublara kəsin, bir az limon suyu və ya bir dişləmə (rəngini saxlaması üçün) və mayonez əlavə edin. Bu təbəqəni toyuğun üstünə qoyun.
Həm də demək istərdim ki, salatlar tez xarab olan məhsuldur, onları bir neçə bayram üçün hazırlamaq olmaz. Ən yaxşı seçim bayramdan əvvəl və ya islatmaq və dəmləmək üçün vaxt lazımdırsa, bir neçə saat əvvəldir.
Biz sizin reseptlərinizi gözləyirik və sizə xoş bayram emosiyaları və yaxşı əhval-ruhiyyə arzulayırıq!
Hörmətlə, Anyuta.
Kapreza İtalyan mətbəxinin milli yeməyidir. Bu yüngül məzə - salat, klassik reseptdə.
Toyuq filesi ilə təzə salat hər hansı bir bayram süfrəsi və ya doyurucu qəlyanaltı üçün yaxşı seçimdir.
Özünüzlə qəlyanaltı etmək üçün bir şey götürmək lazımdırsa, kahı ilə doldurulmuş lavaş rulonu əla seçimdir.
Quru ət salatlarını sevməyənlər, eyni zamanda hər iki yanağına xərçəng çubuqlarını yeyərək konservləşdirilmiş şəkildə yeyirlər.
Yəqin ki, hər kəsin sevimli Olivier salatı üçün vahid resept yoxdur. Kolbasa və balıqla hazırlanır.
Pasxa bayramına hazırlaşmaq:
Sovet dövründə çörək bişirənlər Pasxa tortlarını standart reseptlərə və təsdiq edilmiş QOST standartlarına uyğun bişirirdilər. Bir gün əvvəl.
Tətil zamanı Pasxa süfrəsində qonaqlarınız üçün yalnız Pasxa tortları və kəsmiklər qoya bilərsiniz.
Pasxa ruhu nurla, ürəyi sevinclə dolduran xüsusi bir bayramdır. Buna hazırlaşarkən onu təmizləyirlər.
Ənənəvi aromatik Pasxa tortu olmadan heç bir bayram Pasxa süfrəsi tam olmazdı. kəsmik.
Parlaq Pasxa bayramında bayram simvoluna, yəni Pasxa tortuna xüsusi diqqət yetirilir.
Dumanlı toyuq, alma və qoz salatı
Tərkibi
Pişirmə üsulu
- Addım 1 Sarğı hazırlayın. Cəfərini incə doğrayın. Soğan və sarımsağı incə sürtgəcdən keçirin və kiçik bir qaba qoyun. Cəfəri, mayonez və qatıq, limon suyu əlavə edib qarışdırın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
- Addım 2 Qırmızı soğanı nazik yarım halqalara kəsin.
- Addım 3 Toyuq döşünü incə dilimlərə kəsin.
- Addım 4 Alma qabığını soyun, nüvəni çıxarın və nazik dilimlərə kəsin.
- Addım 5 Avokadonu yarıya bölün, çuxurunu çıxarın və qabığını soyun. Pulpa nazik dilimlərə kəsin.
- Addım 6 Yerkökü incə sürtgəcdən keçirin.
- Addım 7 Kahı yarpaqları, toyuq və tərəvəzləri salat qabına qoyun. Üzərinə qoz səpin və hazırlanmış sarğı tökün.
Nuş olsun!
Mövzu ilə bağlı digər xəbərlər:
Mənə hisə verilmiş toyuq döşü və təzə alma salatını, inqrediyentləri deyə bilərsinizmi?
Mən pişikəm - gözəl ayaqları olan bir xanım. Aydınlanmış (41004) 4 il əvvəl
200 q hisə verilmiş toyuq filesi
2 yumurta
2 alma
200 q konservləşdirilmiş qarğıdalı
100 q mayonez
cəfəri, dadmaq üçün köri
Hazırlanma üsulu: Toyuq filesi xırdalanır. Sərt qaynadılmış yumurtaları qaynatın, kiçik dilimlərə kəsin. Almanı qaba sürtgəcdən keçirin, qarğıdalı, mayonez və köri əlavə edin.
Hər şeyi qarışdırın. Süfrəyə verərkən cəfəri ilə bəzəyin.
Dumanlı toyuq döşü ilə salat resepti 1
Tərkibi:
300 qr. hisə verilmiş toyuq göğsü, 250 q. ağ kələm, 3 orta boy kartof, 100 qr. xama, 100 q. şəkərsiz qatıq, 2 osh qaşığı. xardal qaşıqları, 2 osh qaşığı. grated horseradish kök qaşıqları, 1/2 tbsp. sirkə qaşıqları, 2 çay qaşığı şəkər, cəfəri, yer qara bibər və dadmaq üçün duz.
Pişirmə üsulu:
Dumanlı toyuq döşü ilə salat üçün sousu hazırlayaq: qatıq, xama, xardal, horseradish, şəkər, sirkə, bir az üyüdülmüş qara bibər, duz və hər şeyi qarışdırın.
Kartofu yumşalana qədər qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və kublara kəsin (tercihen daha kiçik). Kələmi yuyun və zolaqlara kəsin.
Hisə verilmiş toyuq döşünü kartofla eyni şəkildə kublara kəsin. Kələm, kartof və hisə verilmiş döş ətini qarışdırın, hazırlanmış sousu tökün, qarışdırın.
Bundan sonra onu salat qabına qoyun və doğranmış cəfəri səpin. Çox dadlı salat.
Nuş olsun.
Hisə verilmiş toyuq döşü ilə salat resepti 2
Tərkibi:
300 qr. hisə verilmiş toyuq göğsü, 2 turşu xiyar, 3 orta boy kartof, 1 konserv yaşıl noxud, 2 yumurta, 1 baş soğan, 250 qr. mayonez, yer qara bibər, şəkər, dadmaq üçün duz.
Pişirmə üsulu:
Hisə verilmiş toyuq döşünü parçalara ayırın. Kartofu qabığında qaynadın. Yumurtaları bərk qaynadın.
Kartofu soyun və kublara kəsin, xiyarları da kəsin. Soğanı incə doğrayın.
Yumurtaları soyun və dairələrə kəsin. Mayonezi bir konteynerə tökün və incə doğranmış soğan, şəkər, duz və üyüdülmüş qara bibər əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın.
Doğranmış turşu və qaynadılmış kartofu yaşıl noxudla qarışdırın. Dumanlı toyuq göğsü və doğranmış tərəvəzləri salat qabına qoyun, hər təbəqəni soğan, duz, şəkər və qara bibər ilə mayonezlə örtün.
Üzərinə yumurta dilimləri ilə salatı bəzəyin.
Dumanlı toyuq salatı resepti 1
Tərkibi:
300 qr. hisə verilmiş toyuq və ya ayaq, 2 qaynadılmış kartof, 2 yaşıl alma, 1 qaynadılmış çuğundur, 2 bərk qaynadılmış yumurta, günəbaxan yağı, 1 çay qaşığı xardal, duz, sirkə, dadmaq üçün göyərti.
Pişirmə üsulu:
Dumanlı toyuq sümüklərini çıxararaq parçalara bölün. Kartofu soyun və kublara kəsin.
Çuğundurları soyun və zolaqlara kəsin. Yaşıl almaları qaba sürtgəcdən keçirin.
Hər şeyi birləşdirin, duz, sirkə əlavə edin və qarışdırın. Günəbaxan yağını xardal ilə qarışdırın. Salatanı salat qabına köçürün və hazırlanmış günəbaxan yağı və xardal ilə səpin.
Qarışdırın. Salatın ortasına sürtgəcdən keçirilmiş yumurta sarısı, dairəvi şəkildə xırda doğranmış ağı səpin.
Salatanın üstünə otların budaqlarını qoyun.
Dumanlı toyuq salatı resepti 2
Tərkibi:
250 qr. hisə verilmiş toyuq əti, 300 q. duzlu kələm, 2 yaşıl alma, 1 iri soğan, 1 turp, günəbaxan yağı, şəkər.
Pişirmə üsulu:
Dumanlı toyuq ətini kiçik kublara kəsin. Turşu kələm qaba doğranmalıdır. Soğanı incə doğrayın, turp və almaları qaba sürtgəcdən keçirin.
Bütün maddələri qarışdırın və günəbaxan yağı ilə ədviyyat edin. Şəkər əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
Dumanlı toyuq salatı hazırdır.
Draqaş Zlatibor Maarifçi (43414) 4 il əvvəl
Dumanlı toyuq və alma ilə salat
Əvvəlcə salatımız üçün sarğı hazırlamalıyıq. Bunun üçün cəfəri götürüb su ilə yuyub xırda doğramaq lazımdır. 
Soğan və sarımsağı incə doğrayın və kiçik bir qaba qoyun. Orada cəfəri qoyun, mayonez və şəkərsiz qatıq əlavə edin.
Limon suyunu tökün və hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
Qırmızı soğanı soyun, su ilə yuyun və yarım halqalara kəsin. 
Alma yuyun, nüvəni çıxarın və qabığını çıxarın. Almanı incə dilimlərə kəsin.
Avokadonu axan suyun altında yuyun və yarıya bölün. Sonra avokadodan çuxuru çıxarın və qabığını soyun.
Pulpanı dilimlərə kəsin. 
Porsiyalanmış boşqablarda xidmət edəcəyik. Yuyulmuş və qurudulmuş kahı yarpaqları, hisə verilmiş toyuq dilimləri və tərəvəzləri hər boşqaba qoyun. Qoz ləpələrini iri parçalara ayırıb salatın üstünə səpin.
Sousu salatın üzərinə tökün və nar dənələri və ya göyərti ilə bəzəyin. Salat hazırdır!
İndi qalan şey onu süfrəyə müstəqil bir yemək kimi təqdim etməkdir. 
İstəsəniz, bu salata turşu ananas, göbələk və ya lobya əlavə edərək məhsulların çeşidini genişləndirə bilərsiniz.
Resept üçün video axtarılır
"Tumanlı toyuq və alma ilə salat"
"Tumanlı toyuq və alma ilə salata" oxşar reseptlər:
Dumanlı toyuq ilə salatlar
Hər hansı bir toyuq yaxşıdır. Və siqaret çəkdi.
Dumanlı ətlə, məsələn, hisə verilmiş ətir və dadı pozmamaq üçün çox zəngin bir sarğı tələb etməyən salatlar edə bilərsiniz. Bundan əlavə, hisə verilmiş toyuq həmişə, məsələn, qaynadılmış toyuqdan daha şirəli olur.
Məhsullar:
- sümükləri və dərisi olmayan hisə verilmiş toyuq - təxminən 1 kq
- kərəviz - 1/3 fincan
- qurudulmuş şirin zoğal - 1/3 fincan
- qovrulmuş duzlu badam - 7 osh qaşığı. qaşıqlar
- göyərti salat - 1,2 kq
Yanacaq doldurma:
- az yağlı mayonez (və ya tam yağlı, istəsəniz) - 1/2 fincan
- az yağlı qatıq - 1/2 fincan
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq
- Dijon xardal - 1 osh qaşığı. qaşıq
- duz və təzə qara bibər - 1/2 çay qaşığı
- bal 1 çay qaşığı
- ağ şərab sirkəsi - 1 osh qaşığı. qaşıq
Hazırlanması:
toyuq ətini kublara kəsin.
Badamları doğrayın (çox incə deyil).
Zövqünüzə görə salat göyərtilərini yuyun və qurutun, əllərinizlə parçalara ayırın.
Sous üçün: bütün inqrediyentləri birləşdirin, yaxşıca çırpın.
Dumanlı toyuq salatına xidmət etmək üçün:
Toyuq tikələri, kərəviz, zoğal, badam souslu bir qaba qoyun və hərtərəfli qarışdırın. Ən azı bir saat örtün və soyudun.
Xidmət vermədən əvvəl, dadmaq üçün göyərti əlavə edin (cəfəri, nanə, oregano).
hisə verilmiş toyuq salatları
Bu resept kartof və Dijon xardalını tələb edir, ona görə də gəlin bu Dijon Kartof Salatını Dumanlı Toyuqlu adlandıraq.
Məhsullar:
- kartof - 1 kq
- sümükləri və dərisi olmayan hisə verilmiş toyuq - 400 qram
- kərəviz - 100 qram
- qırmızı soğan - 1-2 əd.
Yanacaq doldurma:
- Dijon xardal - 1/3 fincan
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq
- duz və istiot - 1/4 çay qaşığı
Hazırlanması:
kartofu qaynadın. Soyuduqdan sonra kiçik kublara kəsin.
Toyuq ətini bir az daha böyük kublara kəsin.
Kərəvizi incə doğrayın.
Soğanı kiçik və nazik parçalara kəsin.
Sarğı üçün: bütün inqrediyentləri yaxşıca qarışdırın.
Hazırlanmış məhsulları salat qabına qoyun.
Sousu əlavə edin, yaxşıca qarışdırın.
Dadmaq üçün göyərti (şüyüd, cəfəri, oregano) səpin. Dərhal xidmət edin.
Dumanlı toyuq ilə çox dadlı və sadə yeməklər hər kəsi sevindirəcək. Toyuq salatları hazırlayın və ləzzət alın.
Üstəlik, bu reseptlər heç də mürəkkəb deyil.
Kərəviz hər kəsin sevmədiyi çox spesifik məhsuldur, lakin çox sağlamdır. Bu kərəviz və alma salatını dadın və ümid edirəm ki, bu tərəvəzlə dost olacaqsınız.
Xüsusilə pəhriz saxlayanlar üçün faydalı olacaq, çünki arıqlamaqda böyük müttəfiqdir: kərəvizin özündən daha çox kalori itirilir.
Alma və kərəviz hava ilə təmasda olduqda tez qaralır.
Məhsullar:
- alma - 3 ədəd
- kərəviz - 1 sap
- qoz - 12 stəkan
- kişmiş - 12 stəkan
- 12 limonun suyu
- bir ovuc arugula
- üyüdülmüş qara bibər və darçın
Yanacaq doldurmaq üçün:
- mayonez
Hazırlanması:
Kərəvizi soyun və bir dəqiqə qaynar suya batırın. Soyuduqdan sonra incə zolaqlara kəsin və limon suyunun ikinci yarısı ilə qarışdırın.
Almaların nüvəsini soyun və kublara kəsin, yarım limon suyu ilə qarışdırın.
Yumşaltmaq üçün kişmişi üç dəqiqə qaynar suya qoyun. Sonra süzün.
Qozları doğrayın və qızardın.
Alma, kərəvizi salat qabına və ya qaba qoyun, darçın və istiot səpin. Üzüm, arugula və qoz-fındıq əlavə edin.
Mayonezlə yağlayın. Dadmaq üçün duz əlavə edin.
Salat: kərəviz, yerkökü, alma
Məhsullar:
- kərəviz - 350 qram
- alma - 350 qram
- yerkökü - 200 qram
- limon suyu - 3-4 osh qaşığı. qaşıqlar
- dadmaq üçün duz
Yanacaq doldurmaq üçün:
- mayonez - 100 ml
- soyulmuş qoz ləpəsi
- salatlar və ya otlar üçün quru ot ədviyyatı
Hazırlanması:
Kərəviz və yerkökü soyun və qaba sürtgəcdən keçirin (Koreya kök sürtgəcindən istifadə edə bilərsiniz). duz əlavə edin.
Almanı rəndələyin (limon suyu ilə səpməyi unutmayın).
Fındıqları doğrayın və qızardın.
Sous: mayonezi (bir az xama zərər verməz) ədviyyat və ya göyərti ilə qarışdırın.
Tərəvəzləri bir boşqab və ya qaba qoyun və qovrulmuş qoz-fındıq səpin. sarğı üzərinə tökün. Salat soyuduqda daha dadlıdır.
Süfrəyə verərkən alma dilimləri və göyərti budaqları ilə bəzəyin.
Ənənəvi olaraq, meyvə salatı alma ilə hazırlanır, lakin kərəviz ilə bu resept adi olanlardan tamamilə fərqlidir. Odur ki, cəhd edin, yeni və dadlı salatlar kəşf edin.
Salatlar həmişə aktual olub və olacaq. Müxtəlifliyi sayəsində salatlar adi ev menyusunu gözəl şəkildə canlandıra bilər.
Tərkiblərin müxtəlif birləşmələri hazırda əlində olan məhsullardan salatlar hazırlamağa imkan verir. Meyvə salatları, ət salatları, dəniz məhsulları, tərəvəz, isti, müxtəlif sarğılarla - bu məşhur salatların tam siyahısı deyil.
Hər kəs bu yeməyin müəyyən növlərinə üstünlük verir. Məsələn, mayonezli salatlar çox dadlıdır, lakin bədən üçün ağırdır.
Zeytun yağı və limon şirəsi əsasında hazırlanmış sarğı ilə tərəvəz salatları yay istisində gözəl təravətləndirir. Sağlam meyvə salatı desert üçün yüksək kalorili tort dilimini əvəz edəcək.
Ət salatları artıq həm ət, həm də yan yeməyi ehtiva edən tam bir yemək kimi çıxış edə bilər. Bəlkə də bu salatların ən məşhur kateqoriyasıdır.
Dumanlı toyuq, tərəvəz və pendir ilə maraqlı və parlaq bir salat hazırlayaq.
Tərkibi hisə verilmiş toyuq salatı hazırlamaq üçün:
- hisə verilmiş toyuq (ayaq və ya bud) - 2 əd.
- sərt pendir - 50 q
- pomidor - 1-2 əd.
- xiyar - 2 əd.
- sarımsaq - 2 diş
- xardal toxumu - 1 osh qaşığı.
- zeytun yağı - 3 osh qaşığı.
- duz - dadmaq
Resept hisə verilmiş toyuq ilə salat:
Salatın zərif və maraqlı görünməsi üçün tərəvəz, pendir və hisə verilmiş toyuq xüsusi üsulla kəsilməlidir.
Toyuq əti sümüyü nazik təbəqələrə kəsilməlidir.
Soyma bıçağından istifadə edərək xiyarları kəsin. Nəticə nazik və uzun dilimlər (zolaqlar) olmalıdır.
Pomidoru iki hissəyə kəsin, sonra hər bir hissəsini dilimlərə kəsin.
Pendiri evdə hazırlanmış əriştə kimi nazik uzun zolaqlara kəsin.
Bir neçə diş sarımsağı istənilən rahat şəkildə doğrayın.
Dumanlı toyuq ilə salat sarğı hazırlayın. Bunu etmək üçün xardal toxumlarını zeytun yağı ilə tökün, bir çimdik duz əlavə edin və taxılları bir havan ilə yüngülcə əzin.
Bayram süfrəsi üçün mükəmməl olan dadlı, doyurucu salat.
Qarışıq:
0,5 hisə verilmiş toyuq göğsü
1 soğan
5 qaynadılmış toyuq yumurtası
2 təzə alma
1 ç.q limon şirəsi
50 qr. sərt pendir
bir ovuc qoz
mayonez + xama
0,5 ç.q köri
3 osh qaşığı. sirkə
200 ml. su
Hazırlanması:
Soğanı soyun, nazik yarım halqalara kəsin və dərin bir fincan qoyun.
Soğanın üzərinə su və sirkə tökün və 30 dəqiqə marinat edin.
30 dəqiqədən sonra soğandan suyu boşaltın. 
Dərisi olmayan toyuq döşünü kiçik kublara kəsin. 
Yumurtaları soyun və onları ağ və sarıya ayırın.
Yumurtanın ağını qaba sürtgəcdən keçirin. 
Sarıları çəngəl ilə əzin. 
Almaların qabığını və toxumlarını soyun və qaba sürtgəcdən keçirin. Almaların qaralmaması üçün üzərinə limon suyu səpin.
Pendiri də qaba sürtgəcdən keçirin.
Sous üçün mayonez, xama və köri qarışdırılır. Mayonez və xama miqdarı salatın təbəqələrini nə qədər sıx örtdüyünüzdən asılıdır. Yüksək kalorili sousun istehlakını azaltmaq üçün onu incə mesh xəmir torbası istifadə edərək tətbiq etmək lazımdır.
Salatanı qat-qat düzün, hər qatı sousla fırçalayın:
1. Toyuq
2. Turşu soğan
3. Yumurta ağları
4. Almalar
5. Pendir
6. Yumurta sarısı
Salat qaba doğranmış qoz ilə bəzədilib.
Salatanı ən azı bir saat soyuducuya qoyun.
Mətn: Evgeniya Bagma
Həm doyurucu, həm sağlam, həm də aşağı kalorili salat resepti axtarırsınız və bunun olmadığını düşünürsünüz? Toyuq və alma ilə salat sınayın: toyuq əti asanlıqla həzm olunur və aclığı təmin edir, həm də zəngin zülal mənbəyidir, alma isə salata nəinki ətirli dad verir, həm də bir çox müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir.
Toyuq və alma ilə salat hazırlamaq sirləri
Toyuq və alma salatı Bu, yalnız bu iki inqrediyentdən ibarət olmamalıdır - həm darıxdırıcıdır, həm də zövqlü çərçivə lazımdır. Beləliklə, toyuq və alma ilə salatda qoz, pendir, ispanaq, kərəviz, toxum, avokado və bir çox digər maddələrin zövqünüzə uyğun birləşməsi uğurlu olacaq. Salat üçün toyuq qaynadıla və ya dilimlə qızardıla bilər, salata xidmət etməzdən əvvəl almaları kəsmək məsləhətdir, çünki onlar tez oksidləşir və qaralırlar.
Toyuq və alma ilə salat üçün sarğı bal, xardal və şərab sirkəsi ilə bitki yağı ilə hazırlana bilər. Siz həmçinin salatı mayonezlə ədviyyat edə bilərsiniz - bu halda o, artıq aşağı kalorili olmayacaq. Az yağlı mayonez seçin və ya onu az yağlı qatıqla əvəz edin.
Toyuq və alma salatı reseptləri
Toyuq, alma və Rokfor pendiri ilə salat.
Tərkibi: 225 q toyuq filesi, 225 q sərt alma, 400 q qarışıq göyərti, 2 osh qaşığı. qovrulmuş günəbaxan tumu, 175 q Rokfor pendiri; sarğı üçün - 90 ml bitki yağı, 5 ml maye bal, 1 tsp. şirin xardal, 15 ml şərab sirkəsi, 15 ml alma və ya portağal suyu, duz, yer qara bibər.
Hazırlanması: sarğı üçün inqrediyentləri böyük bir qabda çəngəl və ya mikserlə çalın, fileto dilimlərə kəsin və hər iki tərəfə qızardın, sousu toyuğun üzərinə tökün, incə dilimlənmiş alma əlavə edin, salatı əlinizlə cırın. , toxum və Roquefort əlavə edin, xidmət etməzdən əvvəl qarışdırın.
Toyuq, alma və yumurta ilə salat.
Tərkibi: 400 q qaynadılmış toyuq filesi, 2 alma, 3 yumurta, 1 baş soğan, 150 q sərt pendir, 100 q mayonez, 3 osh qaşığı. doğranmış qoz.
Hazırlanması: filesi kiçik parçalara ayırın, yumurtaları qaynadın, sarısını ayırın və doğrayın, ağını xırda doğrayın və düz bir təbəqədə bir qaba qoyun, filetoyu üstünə qoyun, qatı mayonezlə yağlayın, sonra xırda doğranmış soğan qoyun. , rəndələnmiş almalar, üstünə yumurta sarısı rəndələnmiş pendir, salatın üzərinə mayonez töküb, qoz səpib, salatı islatmaq üçün soyuducuya qoyun. Daha çox qat edə bilərsiniz, belə ki, salat daha dadlı olacaq.
Toyuq, alma və ispanaq ilə salat.
Tərkibi: 250 q toyuq filesi, 1 şirin və turş alma, 2 ovuc ispanaq, limon suyu, 1 osh qaşığı. portağal marmeladı, duz, istiot, bir ovuc doğranmış qoz.
Hazırlanması: filesi zolaqlara kəsin, duz, istiot, limon şirəsi səpin və hər iki tərəfə qızardın, ispanaq, iri dilimlərə kəsilmiş alma, qoz-fındıq və qızardılmış toyuq ətini qarışdırın, konfet ilə mövsüm edin.
Toyuq, alma və avokado ilə salat.
Tərkibi: 300q toyuq filesi, 400q avokado, 1 şirin və turş alma, yaşıl salat, yarım limonun suyu, duz, bitki yağı.
Hazırlanması: qaynadılmış toyuq filesi və avokado pulpasını kublar şəklində doğrayın, limon suyu səpin, qabığını soyun, kublara kəsin və almaların üzərinə səpin, salatı əl ilə cırın, inqrediyentləri qarışdırın və bitki yağı ilə səpin.
Təcrübə etməkdən qorxma - toyuq və alma ilə salat təzə tərəvəz və göyərti, qoz-fındıq və pendir ilə korlamaq çətindir. Bundan əlavə, xəz palto altında siyənək və ya Olivier salatı kimi hər hansı yüksək kalorili salatlardan daha sağlamdır.
Oxşar məqalələr
