Kopūstų pyragas su kefyru. Kopūstų pyragas su kefyru: greitai ir lengvai išplakamas pyragas

Laba diena, mano brangūs skaitytojai. Šiandien šiek tiek pailsėkime nuo pasiruošimo ir pakalbėkime apie pyragus. Manau, kad mes visi jų šiek tiek pasiilgome vasarą. Taip puiku, kai namai kvepia kepiniais. Kaip sakoma: „Todelis ne raudonas kampuose, o raudonas pyraguose“.

Dabar pats laikas palepinti savo naminius kopūstų kepinius. Juk jau tiek daug dirbome ruošdamiesi, ruošėme įvairius dalykus. Dabar nustebinkime savo artimuosius gardžiais kepiniais. Be to, jį paruošti visai nesunku. Ir tik įsivaizduokite šį aromatą virtuvėje – iškart norėsis suvalgyti gabalėlį.

Siūlau jums 8 skanius želė pyragėlių receptus. Mes jau peržiūrėjome receptus, jie yra gana paprasti ir greitai paruošiami. Tačiau daugelis žmonių mėgsta daržovių ar mėsos kepinius, o ne saldžius pyragus. Beje, šiose gretose esu ir aš. Todėl galiu patikinti, kad siūlomi receptai gali pradžiuginti ne tik jūsų šeimą, bet ir netikėtus svečius. Tereikia šiek tiek laiko ir ingredientų – ir nuoširdus kulinarinis šedevras pamaitins didelę kompaniją. Be to, dabar yra šviežių kopūstų sezonas.

Klasikinis paprastas receptas. Kepimas naudojant jį greitai ir lengvai paruošiamas. Tačiau kepiniai nudžiugins jūsų artimuosius, o gaminti galite gana dažnai. Juk tereikia kelių ingredientų ir pasirodo nebrangus bei skanus patiekalas.

Mums reikės:

Dėl testo:

miltai - 300-350 gr.
kefyras - 300 ml.
kiaušiniai - 3 vnt.
cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.
druska - 1 šaukštelis.
soda - 1 šaukštelis.
augalinis aliejus - 60 ml.

Užpildymui:

kopūstai - 400 gr.
krapai
druska - pagal skonį
juodieji pipirai - pagal skonį

Pradėkime virti nuo įdaro. Paprasčiau ir negali būti – kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis, pagal skonį įberkite smulkiai pjaustytų krapų, druskos ir pipirų. O kad griežinėliai nebūtų per kieti, jas lengvai paminkykite rankomis. Tešlą kol kas palikite nuošalyje ir užminkykite tešlą.

Pyragas turi būti dedamas į karštą orkaitę, todėl įjunkite 180 laipsnių, ir kol ruošiame tešlą, ji įkais.

Į dubenį įmuškite 3 kiaušinius, įberkite druskos ir cukraus. Išmaišykite šluotele arba šakute iki vientisos masės, plakti nereikia.

Čia įpilkite kefyro ir sodos ir išmaišykite. Įpilkite augalinio aliejaus.

Tam patartina naudoti kambario temperatūros kefyrą, iš anksto išimkite iš šaldytuvo.

Dabar suberkite per sietelį persijotus miltus. Tikriausiai visi jau žinome, kad sijojant miltai prisotinami deguonimi ir tešla išeina minkštesnė ir puresnė. Išmaišykite šluotele iki vientisos masės.

Tešla turi būti vidutiniškai tiršta, panaši į blynus. Jei pasirodys tirštas, tiesiog įpilkite šiek tiek kefyro.

Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi ir lengvai pabarstykite miltais.

Formos dugną galite iškloti kepimo popieriumi, tada forma liks beveik švari.

Apie 1/3 tešlos supilkite į dugną ir tolygiai paskirstykite per visą formos paviršių. Tai patogu daryti konditeriniu teptuku ar mentele.

Ant viršaus ištepame kopūstų įdarą ir užpildome likusia tešla, kurią vėl tolygiai paskirstome ant visų paviršių. Kad tešla prasiskverbtų į įdarą, menteles pjūklu keletą vietų lengvai paspauskite.

Įdėkite pyragą į jau įkaitintą orkaitę. Po maždaug 40 minučių galėsite jį išimti ir mėgautis. Pasirengimą nustatykite pagal gražią, patrauklią plutą.

Drebučių kopūstų pyrago su grietine ir majonezu su bulvėmis receptas

Mano močiutė gamindavo šį pyragą pagal šį receptą. Tiesa, majonezo tais laikais būdavo tik su kaimo grietine. Tačiau kopūstai ir bulvės buvo tikri naminiai, be nitratų. Ir toks skanus patiekalas buvo paruoštas rusiškoje krosnyje. Kai rašau, mano burna tirpsta nuo prisiminimų. Bet dabar jį paruošti nebus sunku, išbandykite. Ir receptą nesunku prisiminti, pažiūrėkite, kokios paprastos proporcijos.

Mums reikės:

Dėl testo:

miltai - 0,5 stiklinės
grietinė - 0,5 stiklinės
majonezas - 0,5 stiklinės
kiaušiniai - 2 vnt.
cukrus, druska - pagal skonį
soda - 0,5 šaukštelio.
actas 9% - 1 valgomasis šaukštas. l.

Užpildymui:

kopūstai - 1/2 mažos galvos
bulvės - 3 vnt.
kietas sūris - 50 gr.
druska - pagal skonį

Pusę kopūsto galvos supjaustykite plonomis juostelėmis. Kad jis būtų minkštas ir minkštas, ne verdame, o blanširuojame verdančiame vandenyje. Norėdami tai padaryti, sudėkite griežinėlius į sietelį ir kelioms minutėms nuleiskite į puodą su verdančiu vandeniu. Kopūstas tampa skaidrus, išimkite sietelį iš keptuvės ir padėkite ant lėkštės, leiskite vandeniui nutekėti.

Mūsų įdarui bus ir bulvių. Nuvalome ir supjaustome plonais griežinėliais.

Tešlai į dubenį supilkite grietinę. Grietinės riebumas nėra svarbus, bet aš norėčiau naudoti 15-20%. Įmuškite kiaušinius ir įberkite druskos. Galite pridėti cukraus, kaip norite, jis suteiks tešlai savo skonio.

Miltus per sietelį persijokite į kiaušinius ir grietinę, išmaišykite. Šiame etape galite pridėti majonezo. Ir nepamirškite sodos praskiesti 1 šaukšte acto, kad būtų puošnumas, ji užvirs, po to pilame į tešlą. Dar kartą išmaišykite.

Visi ingredientai yra paruošti, pradėkime rinkti savo pyragą. Kepimo indą galima iškloti kepimo popieriumi arba tiesiog patepti augaliniu aliejumi.

Į kiekvieną kopūstų ir bulvių sluoksnį įberkite šiek tiek druskos. Jei norite, galite pridėti pipirų.

Maždaug pusę tešlos supilkite į formos dugną. Ant tešlos apskritimu išdėliokite bulvių griežinėlius. Kitas sluoksnis – kopūstų įdaras. Vėlgi, bulves išdėliokite aplink keptuvės kraštus, o viduryje sutarkuokite sūrį, kad susidarytų patraukli plutelė.

Sūrio viršų galima visiškai uždengti bulvėmis. Užpildykite likusią tešlos pusę.

Pyragą pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 30-40 minučių. Išimkite šį lengvai paruošiamą kulinarinį šedevrą iš orkaitės ir mėgaukitės.

Su kopūstais ir bulvėmis, grietine ir majonezu gausite labai skanų pyragą, kuris pamaitins net alkaniausius svečius.

Šarlotė su kopūstais ir kiaušiniais: greita ir paprasta

Šį receptą visai nesunku paruošti. Ir pyragą galima vadinti ir charlotte, bet ne tradiciniu su obuoliais, o augaliniu. Tešla gaunasi puri, sodri, o dėl skanaus aromato dedame sezamo sėklų (man tiesiog patinka jų dėti į kepinius).

Mums reikės:

Dėl testo:

miltai - 200 gr.
sviestas - 150 gr.
grietinė - 200 gr.
kiaušiniai - 3 vnt.
cukrus - 30 gr.
druska - pagal skonį
soda - 1 šaukštelis.
actas - 1 šaukštelis.
sezamas - 2 šaukšteliai.

Užpildymui:

kopūstai - 600 gr.
virti kiaušiniai - 2 vnt.

Pirmiausia išvirkite kiaušinius ir leiskite atvėsti. Sviestą iš anksto išimame iš šaldytuvo – turi šiek tiek suminkštėti. Jo šildyti nereikia, užtenka kambario temperatūros.

Kopūstą susmulkinkite plonomis juostelėmis.

2. Kad būtų minkštesnis ir sultingesnis, rankomis minkykite tiesiai dubenyje. Prieš tai darydami galite šiek tiek pasūdyti.

3. Virtus kiaušinius supjaustykite kubeliais ir sudėkite į įdarą. Jei norite aštriau, įberkite maltų juodųjų pipirų.

Šiame etape įjunkite orkaitę, ji turėtų įkaisti iki 180 laipsnių.

Pradėkime minkyti tešlą.

4. Minkštą sviestą šiek tiek sutrinkite šakute, paverskite vienalyte masę.

5. Į aliejų įmuškite 3 kiaušinius ir išmaišykite.

6. Įdėkite 200 gr. Grietinė. Riebalų kiekį nustatykite patys, nesvarbu. Stengiuosi nenaudoti pačių riebiausių 30%, kad tešla neišeitų per tiršta.

7. Plaktuvu sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės. Įpilkite druskos ir cukraus.

8. Miltus persijokite per sietelį ir supilkite į kiaušinių-grietinės mišinį.

9. Sodą nugesinkite actu ir suberkite į tešlą. Minkykite tešlą iki vientisos masės. Turime želė pyragą, vadinasi, tešla turi būti plona, kad galėtume supilti į formą.

10. Mes pradedame "rinkti" savo pyragą. Skardą išklokite kepimo popieriumi, patepkite sviestu ir lengvai pabarstykite manų kruopomis.

11. Pusę tešlos supilkite į formos dugną ir šaukštu arba mentele išlyginkite.

12. Kopūstų įdaras bus antrasis sluoksnis, taip pat tolygiai paskirstome per visą formą.

13. Ant viršaus supilkite likusią tešlą, o pyrago paviršių pabarstykite sezamo sėklomis. Kai jis pradės kepti, virtuvėje pasklis neįtikėtinas aromatas.

14. Pyragą pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 35-40 minučių.

Pyrago pasirengimą galite nustatyti naudodami dantų krapštuką – jei pradūrus tešlą ant dantų krapštuko neliko žymės, pyragas paruoštas ir iškepęs.

Pakvieskite savo šeimą ir svečius, nors jie patys ateis bėgdami kvape.

Vaizdo įrašas - skanaus pyrago su kopūstais ir kumpiu ant kefyro receptas

Kaip matote, kopūstų įdarą galima paįvairinti įvairiais priedais. Pabandykite pridėti kumpio. Kai žiūrėjau šį vaizdo įrašą, net įsivaizdavau šio kepinio aromatą ir skonį. Manau, kad receptas vertas dėmesio.

Kaip orkaitėje pasigaminti tinginių kopūstų pyragą su vištiena

Vištiena puikiai dera su beveik visomis daržovėmis. Tai suteikia pyragams subtilų skonį ir padaro patiekalą sotesnį, o kartu ir nekaloringą. Šį kopūstų pyragą pelnytai galima vadinti tinginiu, nes jį nesunku paruošti, o šiuo kepiniu galite nustebinti net išrankiausius žmones. išbandykite ir nepasigailėsite.

Mums reikės:

Dėl testo:

miltai - 200 gr.
kefyras - 350 gr.
kiaušiniai - 3 vnt.
cukrus, druska - pagal skonį
soda - 1 šaukštelis. + actas arba kepimo milteliai - 1 šaukštelis.

Užpildymui:

kopūstai - 500 gr.
vištienos filė - 400 gr.
sviestas - 30 gr.
pienas - 1/2 puodelio
druska pipirai
karis - 1 valgomasis šaukštas. l.

Pyrago ruošimą visada pradedame nuo įdaro. Tada, kol atvės, galime minkyti tešlą.

Vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais. Į keptuvę įdėkite šiek tiek sviesto ir filė. Troškinkite tik trumpą laiką ant silpnos ugnies (10-15 minučių). Vištiena duos sulčių, tačiau ji turėtų beveik visa išvirti. Tada įberkite druskos ir pipirų. Įdėkite vištieną į atskirą dubenį ir leiskite atvėsti.

2. Padarykime kopūstą. Susmulkinkite ir taip pat sudėkite į keptuvę su sviestu, kad pravėstų. Įpilkite pieno ir troškinkite 20 minučių.

Pienas ne tik daro įdarą švelnesnį, bet ir naikina specifinį kvapą, kuris patinka ne visiems.

3. Čia pridėkite kario, jis suteiks originalaus skonio ir aromato. Druskos ir pipirų.

4. Susmulkinkite šviežias žoleles ir suberkite jas į likusius ingredientus. Viską gerai išmaišykite ir palikite atvėsti.

5. Dabar minkykite tešlą. Norėdami tai padaryti, supilkite kefyrą į gilų dubenį. Pateikiu apytikslį kiekį, derinkitės patys, nes tešlos minkymas labai priklauso nuo kefyro riebumo, miltų kokybės ir t.t.. Tešla neturi būti per tiršta, todėl visada galite įpilti kefyro.

6. Į kefyrą įmuškite 1 kiaušinį ir išmaišykite. Įpilkite sodos, užgesintos actu arba kepimo milteliais.

7. Į dubenį suberkite miltus, persijotus per sietelį.

8. Viską išmaišykite šluotele arba šaukštu iki vientisos masės. Stenkitės nepalikti gabalėlių. Tešla paruošta, galite surinkti pyragą.

9. Pyrago formą išklokite popieriumi ir patepkite augaliniu aliejumi.

10. Supilkite 1/3 tešlos ant dugno ir šaukštu arba mentele išlyginkite per visą skardą.

11. Ant tešlos dėkite kopūstų įdarą ir šaukštu tolygiai paskirstykite per visą paviršių.

12. Į atskirą dubenį įmuškite du kiaušinius ir šiek tiek paplakite, o tiksliau išmaišykite šakute ar šluotele. Kiaušinių skystį užpilkite ant kopūstų, stengdamiesi, kad jis patektų ant viso paviršiaus.

13. Ant kopūsto dėkite vištienos filė. Jei iš jo liko daug sulčių, tiesiog nupilkite jas pyrage.

14. Užpildykite svarelį likusia tešla, kurią išlyginame ir paskirstome per visą formą.

15. Pašaukite pyragą į orkaitę, kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje iki gražios auksinės plutelės. Pyragą išimame iš orkaitės, kol karšta, teptuku patepame sviestu.

Kodėl neskanu?

Skaniausias kopūstų pyragas su mėsa (malta mėsa) be miltų

Jei norite dar sotesnio patiekalo, šis receptas pravers. Šio recepto ypatumas yra tas, kad jis ruošiamas be tešlos, ant daržovių lovos. Pažiūrėkite video ir man atrodo, kad pažiūrėję tikrai norėsite panaudoti šį receptą.

Mums reikės:

kopūstai - 1 kg
svogūnai - 1 vnt.
česnakai - 3 gvazdikėliai
kiaušiniai - 4 vnt.

malta mėsa - 400-500 gr.
svogūnai - 1 vnt.
pomidoras - 1 vnt. sūris - 70 gr.
druskos, pipirų pagal skonį

Greitas kepimas su kopūstais ir grybais

Mes ir toliau stengiamės, kad kopūstai puikiai derėtų su beveik visais maisto produktais. Grybai įdarui suteikia nepamirštamą skonį, be to, tokį kulinarinį šedevrą paruošite greitai ir lengvai.

Dėl testo:

miltai - 6 šaukštai. l.
kepimo milteliai - 2 šaukštai. l.
majonezas - 8 šaukštai. l.
kiaušiniai - 3 vnt.
cukrus, druska - pagal skonį

Užpildymui:

kopūstai - 500 gr.
svogūnai - 3 vnt.
miško grybai arba pievagrybiai - 500 gr.
druska pipirai
šviežių žolelių (krapų, petražolių)

Kopūstą susmulkinkite, įberkite šiek tiek druskos ir minkykite rankomis, kad suminkštėtų.

Galite kepti arba troškinti kopūstą, tada suberkite grybus. Manau, kad patiekalui tai bus tik į naudą.

Grybus nuvalykite ir supjaustykite gabalėliais. Svogūnus taip pat susmulkiname ir kartu su grybais pakepiname augaliniame aliejuje. Grybus taip pat reikia pasūdyti ir pagal skonį įberti juodųjų pipirų.

Pravers ir šviežios žolelės. Supjaustykite ir sumaišykite su likusiu įdaru.

Tešlai į gilų dubenį įmuškite 3 kiaušinius ir įdėkite 8 valg. l. majonezo.

Jei norite, pusę majonezo galite pakeisti grietine.

Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir suberti į tešlą. Kepimo miltelius galite pakeisti 1 šaukšteliu. soda su actu. Įpilkite druskos ir šiek tiek cukraus. Tešlą gerai išmaišykite iki vientisos masės.

Tešlos konsistencija turi būti kaip blynų ir gerai paskirstyti.

Pusę tešlos supilkite į riebalais išteptą formą ir išlyginkite.

Ant viršaus dėkite kopūstų ir grybų įdarą ir vėl užpildykite likusia tešla.

Pyragą kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių.

Jūsų laukia gražus, kvapnus, aukso rudos spalvos pyragas.

Kepimas su raugintais kopūstais tinginiams

Na, o kodėl nepalepinus savo šeimos gardžiu pyragu su raugintais kopūstais? Ypač jei paruošėme jį žiemai. Juk jis pikantiškesnis ir kepiniams suteikia visai kitokių natų nei švieži. Mūsų receptas turės kompromisą – įdarui naudosime ir raugintus, ir šviežius kopūstus. O pyragą paruošti nesunku, todėl jį pasigaminti gali net tie, kurie to nedaro dažnai.

Dėl testo:

miltai - 2 stiklinės
kefyras - 300 gr.
kiaušiniai - 3 vnt.
soda - 1/2 šaukštelio.
druska - pagal skonį

Užpildymui:

švieži kopūstai - 300 gr.
rauginti kopūstai - 300 gr.
svogūnai - 1 vnt.
ciberžolė - 1 šaukštelis.
cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.
druska pipirai

Pradėkime ruošti įdarą.

Recepte šviežių ir raugintų kopūstų santykis yra 1:1, tačiau jį drąsiai galite keisti pagal savo pageidavimus.

Svogūnus lengvai pakepinkite keptuvėje augaliniame aliejuje. Kai paruduos, suberkite plonomis juostelėmis supjaustytą šviežią kopūstą.

Daržovės turi būti šiek tiek apskrudusios ir suminkštėjusios. Dabar eilė raugintų kopūstų. Sudėkite į keptuvę, sumažinkite ugnį ir troškinkite 15 minučių Keptuvę galite uždaryti dangčiu. Prieš baigdami virti, daržoves pasūdykite, pipiruokite ir įberkite šiek tiek cukraus.

Vietoj cukraus, troškindami raugintus kopūstus, pabandykite įdėti 1 valg. l. medaus – gausite nepaprastą skonį.

Būtinai įdėkite ciberžolės, ji ne tik suteiks įdarui gražios geltonos spalvos, bet ir pripildys aromato. Troškinkite dar 5 minutes ir išjunkite viryklę.

Leiskite įdarui šiek tiek atvėsti, o per tiek laiko pagaminsime želė tešlą.

Į gilų dubenį supilkite kefyrą ir įpilkite soda. Galite įdėti šiek tiek druskos. Į kefyrą po vieną įmuškite 3 kiaušinius ir gerai išmaišykite. Tai geriausia padaryti plaktuvu arba mikseriu.

Miltus persijokite per sietelį ir suberkite į dubenį. Palaipsniui, nuolat maišydami, suberkite miltus. Taip susidarys mažiau gumuliukų. Išmaišykite iki vientisos masės. Tešla turi būti tirštos grietinės konsistencijos.

Įjunkite orkaitę, kad įkaistų, ir pradėkite rinkti pyragą.

Kepimo indą uždenkite popieriumi ir patepkite augaliniu aliejumi. Į pirmąjį sluoksnį dėkite įdarą ir paskirstykite per visą keptuvę.

Ant viršaus užpilkite pusę tešlos ir sumaišykite su daržovėmis. Išlyginkite mentele. Užpildykite likusia tešla ir vėl išlyginkite. Stengiamės, kad tešla padengtų visą pyrago paviršių.

Įdėkite keptuvę į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 40 minučių. Pyrago pasirengimą nustatykite pagal auksinę plutą ir skanų kvapą. Išimkite iš orkaitės, supjaustykite ir skanaukite.

Didelis želė pyragų pranašumas yra jų paruošimo paprastumas. Tešlai paruošti užtrunka porą minučių, galima naudoti bet kokį įdarą. Todėl toks kepimas tapo labai populiarus.

Kituose numeriuose tikrai svarstysime ir kitus kopūstų pyragų variantus, ir ne tik – nes labai noriu supažindinti jus su kitais gardžiais receptais.

Esu tikras, kad šeima tikrai suskubs į pyragais kvepiančius namus ir svečiai ateis su malonumu. O tai reiškia, kad yra laimė!

Tokį skanų, aromatingą aspicą galima kepti tik orkaitėje. Tai vienas iš labiausiai paplitusių patiekalų. Juk paruošiama gana paprastai ir greitai.

Tai puikus pasirinkimas, kai svečiai yra prie pat durų. Jei vis dar tuo abejojate, išstudijavę žemiau pateiktus receptus, tikrai įsitikinsite, kad toks skanus patiekalas visada jums padės. Šis pyragas visada patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Šiame receptų rinkinyje tikrai rasite sau tinkamą želė pyrago variantą. Kiekvienas receptas yra įdomus savaip.

Vienus kopūstus galima naudoti kaip įdarą arba kartu su kitais produktais. Būtinai paragaukite šį patiekalą, tikrai patiks!

Lazy želė pyragas

Šis greitas pyragas ne tik ekonomiškas, bet ir pasirodo stebėtinai minkštas bei subtilaus skonio.

Ingridientai:

Miltai – 1,5 a.š.
Kefyras - 300 ml.
Kiaušiniai – 3 vnt.
Svogūnai - 3 vnt.
Morkos – 1 vnt.
Kopūstai - 600 g.
Druska, pipirai - pagal skonį
soda - 0,5 šaukštelio.
Augalinis aliejus kepimui

Paruošimas:

Nuo svogūno nulupkite odelę, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.

Kadangi svogūnai plyšta, prieš pjaustydami pamirkykite juos šaltame vandenyje apie 10–15 minučių.

Morkas nuplaukite, nulupkite, sutarkuokite stambia tarka

Peiliu arba specialiu smulkintuvu supjaustykite kopūstą plonomis juostelėmis. Viskas priklauso nuo to, kuris variantas jums labiausiai patinka.

Jei imsite jauną ir šviežią, įdaras galiausiai bus labai švelnus ir sultingesnis.

Į keptuvę ar puodą supilkite šiek tiek aliejaus, pakepinkite svogūną iki skaidrumo, tada suberkite morkas ir kepkite apie dvi minutes.

Kai morkos ir svogūnai beveik apkeps, suberkite į juos kopūstus. Druska, pipirai, viską išmaišome, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų visoje masėje. Viską troškinkite apie 15 minučių.

Jei naudojate jaunus kopūstus, jų troškinti nereikia, nes jie labai minkšti, užtenka tiesiog sutrinti. Bet jei jis senas, būtinai jį užgesinkite! Bet kokiu atveju įdaras bus sultingas ir skanus.

Sumuškite kiaušinius į gilų dubenį.

Patartina naudoti naminius kiaušinius, nes jie kepinius padaro sėkmingesnius, gražios geltonos spalvos.

Įpilkite šilto kefyro. Mišinį plakite šluotele iki vientisos masės. Palaipsniui suberkite išsijotus miltus, sodą ir druską. Viską gerai išmaišyti. Tai turėtų būti skysta tešla.

Jei jūsų kefyras ilgą laiką buvo šaldytuve, tada jį galima pašildyti mikrobangų krosnelėje

Kopūstų įdarą lygiu sluoksniu paskleiskite per visą keptuvę. Paruoštą tešlą tolygiai užpilkite ant įdaro.

Kad pyragas tikrai nesudegtų, formos arba kepimo skardos dugną patartina padengti pergamentu ar kitu kepimo popieriumi.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, įdėkite į ją keptuvę 40 minučių. Praėjus nurodytam laikui, patikrinkite pasirengimą.

Prieš dedant keptuvę į orkaitę, geriau ją uždengti folija. Tada turinys gali gerai iškepti, o tada, nuėmus foliją, pasidengs gražia, net auksine spalva.

Mūsų nuostabūs kepiniai yra visiškai paruošti. Pats metas patiekti skanų patiekalą ant stalo. Visi bus patenkinti švelniu, sočiu ir labai skaniu pyragu.

Gero apetito visiems!

Kefyro želė pyragas su kopūstais ir vištiena

Naudodami šį receptą galite paruošti labai skanų ir sotų želė pyragą. Jie gali papuošti valgomojo stalą tiek darbo dienomis, tiek švenčių dienomis. Pasiruoškite greitai, nepasigailėsite!

Ingridientai:

Dėl testo:

Kefyras - 250 ml.
Majonezas - 200 g.
Kiaušiniai – 4 vnt.
Miltai – 250 g.
Kepimo milteliai - 1,5 šaukštelio.
Druska - 0,5 šaukštelio (pagal skonį)
Sezamas - 1 valgomasis šaukštas.

Užpildymui:

Vištienos filė - 300 g.
Kopūstai - 300 g.
Druska, malti pipirai - pagal skonį
Žalieji (svogūnai, krapai) – 1 ryšelis
Augalinis aliejus formoms patepti

Paruošimas:

Į gilų dubenį supilkite kefyrą, majonezą, įmuškite kiaušinius ir įberkite druskos. Gerai išmaišykite šluotele.

Kefyrą patartina naudoti šiltesnės temperatūros, kad visos reakcijos su juo vyktų geriau ir greičiau.

Kvietinius miltus persijokite per sietelį. Mažomis dalimis supilkite į kiaušinių masę, suberkite kepimo miltelius ir viską išmaišykite iki vientisos masės. Jis turėtų pasirodyti skystas.

Jei norite sušlapti ir birius kepinius, į tešlą dėkite mažiau miltų, o jei, atvirkščiai, norite tankios konsistencijos pyrago, tuomet šiek tiek padidinkite recepte nurodytą miltų kiekį.

Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais. Geriausia naudoti atšaldytą mėsą, o ne šaldytą. Kadangi jame yra daug mažiau skysčio pertekliaus.

Jei vis tiek naudojate šaldytą filė versiją, gerai ją atitirpinkite ir nusausinkite popierinėmis servetėlėmis ir rankšluosčiais.

Šviežius baltuosius kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis. Įberkite druskos ir gerai išminkykite rankomis. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir suberkite į dubenį. Viską kruopščiai išmaišykite

Kepimo skardą lengvai patepkite augaliniu aliejumi arba išklokite pergamentu. Į ją supilkite pusę tešlos, išlyginkite per visą paviršių

Suberkite susmulkintą kopūstą su žolelėmis, tolygiai paskirstykite po visą plotą. Vištienos gabalėlius paskirstykite plonu sluoksniu, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų

Ant viršaus supilkite likusią tešlą ir išlyginkite. Pabarstykite trupučiu sezamo sėklų. Kepame iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40-45 minutes

Iškepusį pyragą patikrinkite dantų krapštuku. Išimame iš formos ir galima patiekti. Želė pyragas pasirodo labai švelnus, sultingas ir malonaus skonio.

Gero apetito!

Kopūstų pyragas su kumpiu

Tai labai skanus, paprastas receptas, kuris visada padės, kai neturite laiko pasigaminti sočių pietų ar vakarienės.

Ingridientai:

Dėl testo:

Kiaušiniai – 3 vnt.
Miltai – 250 g.
Majonezas - 100 g.
Kefyras - 200 ml.
Soda - 1 šaukštelis.
druska - 0,5 šaukštelio.

Užpildymui:

Kopūstai - 300 g.
Kumpis (dešra) – 100 g.
Žalieji svogūnai - 1 krūva
Druska, pipirai - pagal skonį

Paruošimas:

Į aukštą indą supilkite kefyrą, įpilkite sodos. Gerai išmaišykite, kad soda užgestų kefyru. Įmušame kiaušinius, vėl viską išmaišome šluotele. Įpilkite majonezo ir išmaišykite.

Visuose pateiktuose receptuose tešlos pagrindas yra kefyras. Todėl jis turėtų būti kuo šviežesnis ir riebesnis.

Į miltus įmaišykite druską. Tada į tešlą mažomis dalimis suberkite miltus ir druską, išmaišykite iki vientisos masės, kad neliktų gumuliukų. Tešla turi būti blynų konsistencijos

Šviežius, geriausia jaunus, kopūstus supjaustykite kuo smulkiau, sutrinkite rankomis

Kumpį (arba dešrą) supjaustykite mažais kubeliais, suberkite į susmulkintą kopūstą

Smulkiai supjaustykite žalius svogūnus ir supilkite į dubenį su įdaru. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį, gerai išmaišykite ingredientų mišinį

Kepimo indo dugną uždenkite pergamentu ir sutepkite augaliniu aliejumi. Į ją supilkite pusę paruoštos tešlos, išlyginkite

Tada lygiu sluoksniu paskleiskite įdarą

Įdaro viršų uždenkite lygiu antrosios tešlos pusės sluoksniu. Jei norite, ant tešlos viršaus galite pabarstyti sezamo sėklomis. Įdėkite į orkaitę. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 35-40 minučių. Gatavą pyragą galima patiekti iš karto. Subtilus želė pyragas pasirodo maitinantis, labai skanus ir aromatingas!

Gero apetito!

Vaizdo įrašas - pyrago su raugintais kopūstais receptas

Kai šviežių kopūstų visai nėra, jį puikiai pakeis ir raugintų kopūstų variantas. Jame taip pat yra daug vitaminų ir naudingų savybių. Tai suteikia patiekalui ypatingą aromatą ir išskirtinį skonį. Dėl to apetitas neblėsta, o dar intensyvesnis.

Drebučių kopūstų pyrago su grybais receptas

Švelni tešla su kefyru ir skanus kopūstų bei grybų įdaras nepaliks abejingų. Šis patiekalas jums tikrai patiks, tiesiog išbandykite!

Ingridientai :

Kefyras - 250 g.
Soda - ½ šaukštelio.
Druska - ½ šaukštelio.
Miltai – 250 g.
Kiaušiniai – 2 vnt.
Kopūstai - 400 g.
Grybai (bet kokie) – 300-400 g.
Svogūnai – 1 vnt.
Sviestas - ½ šaukšto.
Augalinis aliejus - kepimui

Paruošimas:

Į indą supilkite kefyrą, įpilkite sodos. Palikite 10 minučių, kad jis tinkamai užgestų, o pyragas pasirodytų purus ir erdvus.

Sodą galite gesinti ne tik kefyru, bet ir 1 šaukšteliu. grietinės, acto arba šilto vandens

Tada įmuškite kiaušinius, suberkite miltus, įberkite druskos

Viską išmaišyti iki vientisos masės.

Tešlos konsistencija turėtų būti panaši į grietinės konsistenciją, vidutinio tirštumo

Nulupkite ir nuplaukite svogūną. Supjaustykite mažais kubeliais ir kepkite keptuvėje apie 3 minutes nedideliame kiekyje augalinio aliejaus

Grybus nuplaukite, jei reikia, nulupkite ir nuvalykite popieriniu rankšluosčiu. Tada supjaustykite juos taip, kaip jums patinka, ir sudėkite į keptuvę su svogūnais. Druskos ir pipirų. Viską išmaišyti ir pakepinti dar 5 minutes.

Pirkdami grybus būtinai atkreipkite dėmesį į jų išvaizdą. Geriau, jei jie jau supjaustyti į didelius plastikus. Spalva turi būti lygi, be dėmių. Taip pat tekstūroje turi būti skylių. Ir jie turėtų kvepėti taip, lyg būtų ką tik nuskinti!

Tuo tarpu kopūstą supjaustykite nedidelėmis juostelėmis ir šiek tiek sutrinkite rankomis.

Dalį tešlos supilkite į riebalais išteptą arba išklotą skardą.

Kopūstą sumaišykite su grybais ir svogūnais. Gautą įdarą tolygiai paskirstykite per visą pilamos tešlos plotą.

Likusį tešlos kiekį supilkite ant įdaro viršaus. Tolygiai paskirstykite per visą įdarą. Įdėkite į orkaitę

Kepkite, kol paruduos 180 laipsnių temperatūroje, maždaug 35-40 minučių. Patiekite gatavą pyragą su auksine plutele su grietine.

Gero apetito ir geros nuotaikos!

Kopūstų ir kiaušinių pyrago receptas

Šis receptas suteikia galimybę greitai gaminti maistą. Įdarui patartina naudoti šviežius jaunus baltuosius kopūstus, kurie suteiks jūsų patiekalui sultingumo ir nepakartojamo skonio.

Ingridientai:

Dėl testo:

Miltai – 300 g.
Kefyras - 400 ml.
Sviestas - 150 g.
Kiaušinis – 2 vnt.
druska - 0,5 šaukštelio.
Cukrus - 2 šaukštai.
Kepimo milteliai - 2 šaukšteliai.

Užpildymui:

Jauni kopūstai - 500 g.
Kiaušiniai – 2 vnt.
Krapai – 1 ryšelis
Malti juodieji pipirai - pagal skonį
Duonos trupiniai – keptuvės apibarstymui

Paruošimas:

Kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis. Įberkite šiek tiek druskos ir sutrinkite rankomis, kad sumažėtų tūris ir išsiskirtų sultys.

Tada troškinkite keptuvėje, kol tūris sumažės per pusę. Kai daržovės spalva šiek tiek pasikeis ir ji taps minkšta, galite nukelti nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinti.

Kietai virti vištienos kiaušiniai. Tada atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Susmulkinkite krapus. Į atvėsusius kopūstus įmuškite paruoštus kiaušinius ir žoleles. Druska ir pipirai pagal skonį. Viską kruopščiai išmaišykite. Įdaras paruoštas

Norėdami didesnio sultingumo, į įdarą galite įdėti porą šaukštų grietinės ir sviesto kubelius.

Įjunkite orkaitę, kad ji įkaistų iki 180 laipsnių. Giliame dubenyje ištirpinkite sviestą, suberkite druską, cukrų, kepimo miltelius. Supilkite kefyrą ir kiaušinius. Viską šiek tiek paplakti šluotele. Suberkite išsijotus miltus, išmaišykite iki visiškai vientisos masės. Tešla turi pasirodyti kaip tiršta grietinė

Kepimo formą ištepkite sviestu. Dugną lengvai pabarstykite džiūvėsėliais. Jei džiūvėsėlių nėra, galite juos šiek tiek pabarstyti miltais arba manų kruopomis.

Duonos trupinius galima pakeisti trupiniais iš naminių džiūvėsėlių

Maždaug pusę tešlos supilkite į formą ir išlyginkite. Ant viršaus lygiu sluoksniu paskleiskite paruoštą įdarą.

Pašaukite į įkaitintą orkaitę, kepkite iki 180 laipsnių apie 35-40 min. Po nurodyto laiko gatavas pyragas paruduos ir pasidengs auksine plutele.

Išimkite paruoštą patiekalą iš orkaitės ir šiek tiek atvėsinkite. Tada padalinkite į porcijas ir patiekite. Galima patiekti su šviežiai užplikyta arbata.

Puikios nuotaikos ir sočios vakarienės!

Žele pyragas su kopūstais ir malta mėsa yra labai populiarus tarp šeimininkių. Juk jo paruošimas užtrunka labai mažai laiko, tačiau rezultatas tiesiog džiugina savo skoniu.

Ingridientai:

Dėl testo:

Kefyras - 100 ml.
Grietinė - 100 g.
rafinuotas augalinis aliejus - 80 g.
Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
druska - 0,5 šaukštelio.
Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
Premium miltai – 140 g.

Užpildymui:

Kiaulienos arba kiaulienos ir jautienos faršas – 200 g.
Baltieji kopūstai - 120 g.
Svogūnai – 1 vnt.
Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas.
Druska, malti juodieji pipirai, prieskoniai mėsai – pagal skonį
Cukrus - 1 šaukštelis.
Česnakai – 1 skiltelė
Vanduo - 30 ml.
Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
Sviestas – keptuvės patepimui
Duonos trupiniai – pabarstymui

Paruošimas:

Svogūnus nulupkite ir nuplaukite. Supjaustykite plonais gabalėliais, lengvai pakepinkite su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.

Įdėkite kiaulienos faršą arba kiaulienos ir jautienos derinį, druską, pipirus ir pagal skonį pabarstykite prieskoniais. Svogūną su malta mėsa pakepinkite 10 minučių, kol pasikeis spalva, retkarčiais pamaišydami

Tada sudėkite pomidorų pastą, cukrų, įpilkite šiek tiek vandens. Kad gerai išmaišytų

Baltuosius kopūstus susmulkinkite, suberkite į keptuvę, įberkite druskos, pipirų, troškinkite su faršu ir svogūnu 10 minučių, retkarčiais pamaišydami. Į gautą masę suberkite smulkintą česnaką ir viską išmaišykite. Tada atvėsinkite gatavą įdarą.

Kepant kopūstai gali lengvai apdegti, o tai iškart sugadins patiekalo skonį. Kad taip neatsitiktų, į keptuvę su beveik paruoštais ingredientais patartina įpilti šiek tiek paprasto virinto vandens. Tada troškinkite toliau

Atskirame dubenyje išplakti kiaušinį

Kitame dubenyje sumaišykite kefyrą, grietinę, augalinį aliejų, druską ir cukrų. Į gautą mišinį supilkite išplaktus kiaušinius. Viską išmaišyti

Miltus persijokite, sumaišykite su kepimo milteliais, suberkite į gautą mišinį

Minkykite vienalytę tešlą, kuri bus panaši į ploną grietinę

Kepimo formą ištepkite aliejumi. Formos dugną (20 cm skersmens) pabarstykite džiūvėsėliais

Tada pusę tešlos supilkite ant formos dugno, ant jos tolygiai dėkite paruoštą įdarą

Uždenkite įdaro viršų likusia tešla. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite patiekalą apie 40-45 minutes. Patikrinkite pasirengimą dantų krapštuku arba mediniu pagaliuku.

Jei pagaliukas šlapias ir jame yra grūdelių, vadinasi, tešla vis dar drėgna. Tuo pačiu metu įdaras turi būti minkštas.

Gatavą pyragą leiskite šiek tiek atvėsti, tada galėsite jį supjaustyti porcijomis. Labai skanu valgyti virtą želė pyragą su grietine! Gero apetito!

Vaizdo įrašo receptas „Želė pyragas su kopūstais ir žaliais svogūnais“

Žinodami visas želė pyrago su kefyru ruošimo subtilybes, dabar galite patys lengvai paruošti nuostabų skanėstą su bet kokiu kopūstų įdaru. Jūs žavėsite savo rezultatu, o jūsų svečiai ir artimieji neliks abejingi skaniam pyragui! Smagaus gaminimo ir sėkmės!

Kopūstų pyrago receptai

kopūstų pyragas su kefyru

1 valandą

100 kcal

5 /5 (1 )

Jei labai mėgstate pyragus, bet neturite laiko suktis su mieline tešla, yra sprendimas! Pasidalinsiu su jumis geriausiais tinginių kopūstų pyragėlių receptais, kurie ruošiami ant kefyro pagrindo. Pasiruošimas užtruks šiek tiek daugiau nei valandą, o dėl to visi, kuriems pasiseks išbandyti šį stebuklą, patiks ir paprašys daugiau.

Kopūstų pyragas su kefyru orkaitėje - receptas su nuotrauka

Virtuvinė įranga: keptuvė, medinė mentele, dubuo, plaktuvas, kepimo indas, serviravimo indas.

Reikalingi produktai

Žingsnis po žingsnio receptas

Kopūstą susmulkinkite arba supjaustykite peiliu. Ant ugnies padėkite keptuvę su saulėgrąžų aliejumi. Kopūstą sudėkite į įkaitintą keptuvę. Pasūdykite ir, maišydami mentele, kepkite, kol pusiau iškeps.
Kol kopūstai kepa, pradėkite ruošti tešlą. Atskirame dubenyje plaktuvu išplakame kiaušinį, supilame kefyrą, išmaišome, įberiame maltų juodųjų pipirų ir druskos.
Šį mišinį išplakite ir visą laiką maišydami įpilkite sodos. Tada mažomis porcijomis suberkite miltus.
Išminkykite tešlą.
Kepimo formą ištepkite aliejumi. Pusę tešlos supilkite į formą ir ant viršaus dėkite atvėsusį kopūstą.
Atskirame dubenyje įmuškite 2 kiaušinius ir užpilkite kopūstų įdaru. Išlyginkite mentele.
Uždenkite pyragą antrąja tešlos dalimi.
Pyragą kepkite 200°C orkaitėje 30 min. Išimkite gatavą pyragą, palikite šiek tiek laiko atvėsti ir patiekite. Šį pyragą skanu valgyti karštą arba visiškai atvėsusį.

Čia galite perskaityti, kaip paruošti kitą gaminimo variantą.

Video receptas kopūstų pyragui su kefyru orkaitėje

Šiame vaizdo įraše yra nuostabus greito kefyro pyrago su kopūstais receptas. Atkreipkite dėmesį į virimo proceso paprastumą.

Greitas kopūstų pyragas su kefyru: susmulkinkite, supilkite – paruošta!

Išsamus receptas – http://coocook.me/12535

Valgau nesirūpindama savo figūra!

https://i.ytimg.com/vi/Fnmep3O4564/sddefault.jpg

https://youtu.be/Fnmep3O4564

2017-02-23T19:25:00.000Z

Kopūstų pyrago su kefyru receptas lėtoje viryklėje

Maisto gaminimo metas: 50 minučių.
Porcijų skaičius: 6.
Virtuvinė įranga: 2 dubenys, lėta viryklė, blenderis.

Reikalingi produktai

Žingsnis po žingsnio receptas

Kopūstą supjaustykite mažomis juostelėmis ir sutrinkite rankomis, kad išsiskirtų sultys. Sudėkite į atskirą dubenį.
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir suberkite į kopūstą.
Tešlai atskirame dubenyje reikia sumaišyti 2 kiaušinius, kefyrą, miltus ir tarkuotą sūrį. Suberiame šaukštelį kepimo miltelių, truputį druskos ir viską gerai išplakame blenderiu.
Į multicooker dubenį supilkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus, sudėkite kopūstus ir svogūnus ir išmaišykite mentele.
Supilkite tešlą ir vėl išmaišykite. Uždarykite dangtį ir kepkite režimu „Kepimas“ 40 minučių.
Kai pyragas atvės, išimkite jį iš dubens, supjaustykite porcijomis, pabarstykite kapotomis žolelėmis ir kvieskite visus prie stalo.

Daugiau parinkčių, kaip gaminti o ir kitą gaminimo būdą, rasite čia.

Vaizdo įrašo receptas kopūstų pyragui su kfiru lėtoje viryklėje

Šiame vaizdo įraše parodytas paprastas, greitas kopūstų pyrago su kefyru receptas tinginiams, bet labai geriems ir alkantiems žmonėms.

Paprasti lėtos viryklės receptai. Kopūstų pyragas lėtoje viryklėje

Kopūstų pyrago lėtoje viryklėje receptą rasite čia
http://www.multivarochka.com.ua/759-kapustnyiy-pirog-v-multivarke
#PieInMultiCooker

Daugiau įdomių receptų ir naudingų patarimų mūsų svetainėje!
http://www.multivarochka.com.ua/

Odnoklassniki: http://ok.ru/multivarochka
VKontakte: https://vk.com/vmultivarochke
Twitter: https://twitter.com/multivarochka
Facebook: https://www.facebook.com/groups/186430445076079/
Instagram: https://www.instagram.com/multivarochka/

https://i.ytimg.com/vi/yQkxkwGCsZQ/sddefault.jpg

https://youtu.be/yQkxkwGCsZQ

2017-01-10T15:51:05.000Z

Kopūstų pyrago su kefyru ir majonezu receptas

Šis pyragas gaminamas pagal tą patį principą kaip ir ankstesni du, todėl trumpai aprašysiu jo paruošimo būdą. Skirtumas tas, kad į įdarą dedama virtų kiaušinių ir žolelių, o į tešlą – majonezo. Pyragas gaminamas paskubomis, bet pasirodo labai švelnus, skanus ir tiesiog tirpstantis burnoje.

Maisto gaminimo metas: 1 valanda 20 minučių.
Porcijų skaičius: 8.

Reikalingi produktai

Paruošimas

Kaip teisingai patiekti šį pyragą ir su kuo?

Užpiltas pyragas valgomas ir šiltas, „karštas“, ir šaltas. Skanu ir taip. Ir jei patieksite jį su puodeliu aromatingos arbatos ar kavos, greičiausiai išgirsite daug švelnių ir meilių būdvardžių, skirtų jums.

Šį pyragą labai patogu pasiimti su savimi į kelionę, į darbą ar mokyklą kaip užkandį. Arba galite patiekti su stikline kefyro arba nesaldaus jogurto.

Kopūstų pyrago su kefyru paruošimo galimybės

Kefyro tešla kopūstų pyragui pasirodo minkšta ir puri. Jei dedate daugiau majonezo, skonis tampa sodresnis, bet dėl to pyragas tampa kaloringesnis.

Įdaras išdėliojamas įvairiais būdais: pirmiausia galite dėti įdarą ant formos dugno, tada užpilti tešla. Kitas variantas – sumaišyti tešlą su įdaru ir dėti į formą. Abiem atvejais pyragas panašesnis į kopūstų troškinį. Pageidautina naudoti trečią įdaro variantą: pirmiausia išdėliokite dalį tešlos, tada įdarą ir uždenkite likusia tešla.

Aš tiesiog mėgstu želė pyragėlius, nes jie labai paprasti ir lengvai paruošiami. Nes nereikia vargti su tešla, minkyti jos rankomis ar gaišti brangaus laiko tris valandas stovint prie viryklės.

O aš visada ieškau įdomių, ir, svarbiausia, greitų receptų ir jau išbandžiau daug įvairių pyragėlių su tešla: ir, ir, ir. Apskritai tai greičiausias būdas ką nors paruošti vakarienei ar netikėtiems svečiams.

Visas gaminimo procesas susideda iš įdaro paruošimo ir tešlos ingredientų sumaišymo... ir viskas! Visa kita padarys jūsų orkaitė, o šį laiką galite skirti savo verslui.

Aš jūsų nebevarginsiu, pradėkime!

Pats skaniausias ir paprasčiausias greitas kopūstų želė pyragas

Šis receptas tikrai labai paprastas ir greitas, periodiškai kreipiuosi į jo pagalbą, nes toks pyragas ruošiamas be didelių laiko ir pinigų investicijų. Galbūt jau turite visus ingredientus namuose, tad nedvejokime ir kuo greičiau pradėkime gaminti.

Mums reikės:

kefyras - 300 ml;
kiaušinis – 2 vnt.;
miltai - 2 stiklinės;
kopūstai - 200 g;
sviestas - 50 g;
soda - 0,5 arbatinio šaukštelio;
muskato riešuto ir druskos pagal skonį.

Paruošimas:

Jei nemėgstate muskato riešuto, pakeiskite jį mėgstamais prieskoniais.

Tešla turi būti ne per skysta, bet ir ne tiršta. Konsistencija turėtų būti panaši į riebią grietinę.

Šarlotė su kopūstais ant kefyro ir majonezo orkaitėje

Šis kefyro želė pyragas su majonezu taip pat yra labai skanus ir sotus. Jo paruošimas neužims daug laiko, tačiau visą šeimą pavaišinsite gardžiais naminiais kepiniais, įdaryti kopūstais.

Mums reikės:

kefyras - 150 ml;
majonezas - 100 ml;
miltai - 200 g;
kiaušinis – 3 vnt.;
kopūstai - 0,5 kg;
morkos – 1 vnt.;
druskos pagal skonį;
soda - 0,5 arbatinio šaukštelio;
daržovių aliejus.

Paruošimas:

Atkreipkite dėmesį, kad majonezas jau yra sūrus, todėl įberkite druskos pagal savo skonį. Galbūt kai kuriems žmonėms to visai neprireiks.

Jei neturite pergamentinio popieriaus, galite keptuvę patepti augaliniu aliejumi ir pabarstyti trupučiu miltų.

Greito kopūstų pyrago su malta mėsa receptas tinginiams

Šis skanus želė pyragas su malta mėsa taip pat labai sotus. Puikus pasirinkimas didelėms šeimoms ir mėsos mėgėjams. Procesas taip pat labai paprastas, kaip ir ankstesniuose receptuose, skiriasi įdaras.

Mums reikės:

kefyras – 1 stiklinė (stiklinė = 250 ml);
majonezas - 1 stiklinė;
kiaušiniai – 3 vnt.;
miltai - 8 šaukštai;
soda - 0,5 arbatinio šaukštelio;
kopūstai - 500 g;
malta mėsa - 400 g;
svogūnai – 1 vnt.;
žolelių, prieskonių ir druskos pagal skonį.

Paruošimas:

Vaizdo įrašas apie skanaus želė pyrago su kopūstais ir mėsa gaminimą

Šiame recepte pateikiamas vaizdo įrašas, kaip pasigaminti tešlos įdarytą pyragą su mėsa, šiuo atveju vištiena. Bet jei pageidaujama, ją galima pakeisti bet kokia kita mėsa.

Mums reikės:

kefyras - 250 ml;
majonezas - 200 g;
miltai - 250 g;
kiaušiniai – 4 vnt.;
druskos pagal skonį;
kepimo milteliai - 1,5 arbatinio šaukštelio;
sezamas - 1 valgomasis šaukštas;
vištienos filė - 300 g;
kopūstai - 300 g;
želdiniai;
druskos, prieskonių pagal skonį.

Paruošimas:

Kaip greitai ir skaniai išvirti tinginį pyragą su kopūstais ir grybais?

Kopūstai ir grybai yra idealus skonio derinys, sėkmingai naudojamas gaminant pyragus ir pyragus. Tai bus ypač aktualu artimiausiu metu, kai grybai pradės augti, o daugelis šeimininkių nebežinos, kur juos dėti. Taigi, atkreipkite dėmesį ir būtinai pabandykite iškepti pyragą pagal šį receptą.

Mums reikės:

kefyras - 1 stiklinė;
majonezas - 190 g;
miltai - 250 g;
kepimo milteliai - 2 arbatiniai šaukšteliai;
kopūstai - ½ galvos;
svogūnai – 2 vnt.;
grybai - 300 g;
druskos, prieskonių pagal skonį.

Paruošimas:

Greitas pyragas su kopūstais ir kiaušiniu iš tešlos

Kiaušinių ir kopūstų derinys taip pat yra labai įprastas ir daugelio mėgstamas, tad kodėl gi nepasigaminus želė pyrago su tokiu švelniu ir skaniu įdaru?

Mums reikės:

kefyras - 200 ml;
miltai - 200 g;
kiaušiniai – 2 vnt.;
soda - 0,5 arbatinio šaukštelio;
druskos pagal skonį;
kopūstai - 200 g;
virti kiaušiniai – 2 vnt.;
išsiplėtimas;
druska ir augalinis aliejus.

Paruošimas:

Pasirengimą galima nustatyti naudojant dantų krapštuką. Įdėkite jį į pyragą, jei jis yra sausas, tada patiekalas yra paruoštas!

Esu tikras, kad kada nors pagal vieną iš šių receptų tikrai paruošite želė kopūstų pyragą ir jis taps jūsų išsigelbėjimu daugelyje situacijų, kai reikės pagaminti ką nors skanaus, bet tam visiškai nėra laiko. Tai labai dažna situacija, todėl labai rekomenduoju šį straipsnį pasižymėti ir visada po ranka turėsite daugybę greitų kopūstų pyragėlių receptų.

Iki greito pasimatymo, draugai! Ir gero apetito!

Želė pyragas su kopūstais ant kefyro yra ne mažiau populiarus nei želė pyragas su žaliais svogūnais, špinatais ar grybais. Visos šios rūšies pyragai yra savaip skanūs. Aspic receptas, kurį noriu jums pasiūlyti, yra pyragas, kurį išbandžiau per daugelį metų. Pyragas gaunasi labai skanus ir lengvai bei greitai paruošiamas. Žinau, kad daugelis šeimininkių bijo imtis sluoksniuotos tešlos ar mielinės tešlos ruošimo, tačiau tešla šiam pyragui, ruošiama su kefyru, tikrai tiks visiems. Beje, žinomi ir želė pyrago su kopūstais receptai su grietine, majonezu ir pienu.

Kaip įdarą siūlau naudoti šviežius jaunus kopūstus. Be šviežių kopūstų, į įdarą galite įdėti šiek tiek raugintų kopūstų, kad būtų aštrumo, taip pat galite įdėti keptų grybų, kiaušinių, vištienos, šviežių žolelių. Kalbant apie gaminimo būdą, galite virti ne tik orkaitėje, bet ir lėtoje viryklėje.

Dabar pereikime prie recepto ir pažiūrėkime, kaip jis paruoštas želė pyragas su kopūstais ant kefyro - žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka.

Ingridientai:

Žalieji svogūnai - 2-3 stiebai,
krapai - 20 gr.,
Kefyras 2,5% riebumo – 1 stiklinė,
Juodieji pipirai - žiupsnelis
Druska - 1 arbatinis šaukštelis,
Švieži jauni kopūstai - 400 gr.,
Kepimo milteliai tešlai – 1 pakelis,
kvietiniai miltai - 1,5 stiklinės,
Kiaušiniai - 2 vnt.,
Saulėgrąžų aliejus
Juodos ir baltos sezamo sėklos pyrago apibarstymui

Želė pyragas su kopūstais ant kefyro - receptas

Norėdami paruošti želė pyragą su kopūstais, pirmiausia turite paruošti tešlą. Savo sudėtimi ir konsistencija želė pyrago tešla bus labai panaši į kefyro blynų tešlą. Į dubenį supilkite kefyrą. Įberkite žiupsnelį juodųjų pipirų.

Įmuškite kiaušinius.